Позволяя удержать вес до. Как удержать вес после похудения: советы диетолога

Любительницы новомодных диет часто задаются вопросом «Как не поправиться вновь и сохранить конечный результат?». В действительности всё гораздо сложнее, нежели в теории. Согласитесь, достаточно трудно отказаться от «вкусняшек» и не закрепить ими свою новую фигуру. Современный ритм жизни негативно сказывается на здоровье, в большинстве случаев отсутствует возможность кушать часто и небольшими порциями. Однако опытные диетологи нашли решение проблемы, рассмотрим психологические аспекты по порядку.

Способ №1. Сохраняйте эмоциональный баланс

Многие люди начинают часто и много кушать, когда испытывают дискомфорт в эмоциональном плане. Безусловно, существуют те, кто, напротив, голодают, но речь не о них. Если вы относите себя к первой категории лиц, ищите способы борьбы с негативными факторами. Когда нет возможности скрыть переживания, тормозите себя на пути к холодильнику. Можете повесить мотивационный плакат с надписью «После 18.00 не кушать!» и всё в таком роде.

Изредка позволяйте себе кричать, плакать или бить кулаками по подушке. Психологи и диетологи сошлись во мнении, что подобный выплеск эмоций способен контролировать разбушевавшийся голод. Если и данная методика не помогает, приобретите в аптеке курс поливитаминов, способствующих подавлению аппетита. Некоторым девушкам помогают антидепрессанты, всё зависит от индивидуальных особенностей.

Способ №2. Откажитесь от полуфабрикатов

Откажитесь от полуфабрикатов и фаст-фуда, которые закупоривают кишечник и способствуют отложению холестерина. Исключите из употребления домашние соления, консервы, пельмени, вареники и другие блюда такого рода. Если хватит силы воли, прекратите кушать колбасные изделия, соусы на основе майонеза с красителями и консервантами. Перечисленные продукты не несут пользы вовсе. Если вы проживаете не одна, попросите домочадцев не кушать такого рода «деликатесы» в вашем присутствии либо уходите в другую комнату.

Способ №3. Не пропускайте завтрак

Начинайте утреннее пробуждение с плотного завтрака, кушайте всё, что пожелаете. Необходимо дать организму сигнал, что пора просыпаться. Таким нехитрым способом вы запустите метаболизм, вследствие чего похудение будет продолжаться.

Оптимальным вариантом завтрака принято считать овсяную или льняную кашу, варёные яйца, творог, нежирные йогурты. Некоторые девушки кушают лёгкий суп и позволяют себе небольшой десерт. Главное, употребляйте «запретные» плоды в первой половине дня, чтобы углеводы не откладывались в талии и бёдрах.

Если вы относитесь к сладкоежкам, отдавайте предпочтение таким сладостям как зефир, мармелад, горький шоколад или йогуртовый торт. Единственное, в чём стоит себя ограничить - выпечка. Она одинаково плохо сказывается на фигуре, независимо от времени употребления.

Способ №4. Не пренебрегайте перекусами

Не пытайтесь есть много и редко, возьмите за привычку перекусывать полезными продуктами между основными приёмами пищи. Рекомендация особенно актуальна для работающих людей, которым выделяется лишь 1 час на обед. В качестве перекусов могут выступать свежие фрукты, ягодные смузи, молочные коктейли, цукаты, орехи, нежирный творог и йогурт, кефир, ряженка. Также вкусно перекусить можно бутербродом из цельнозернового хлеба с сёмгой или лососем. Ни в коем случае не употребляйте колбасу, откажитесь от неё полностью.

Способ №5. Налегайте на белковую пищу

Известно, что белок отлично насыщает организм. В результате частого употребления белковой пищи вы не будете испытывать голода. В сочетании с физическими упражнениями мышцы начнут расти, а лишние килограммы растают на глазах. В качестве источника белка можно выделить твёрдые и мягкие сыры, морские коктейли, пресноводную рыбу, яйца, творог, натуральный йогурт, кефир, ряженку, молоко. По желанию можете приобрести в магазине спортивного питания протеин, который способствует похудению.

Способ №6. Уделяйте должное внимание сну

От девушек, обладающих чувством юмора, нередко можно услышать фразу: «Когда я сплю, от меня меньше вреда!». Если перефразировать, можно понять следующее: «Когда я сплю, то не опустошаю холодильник в вечернее время суток!».

Всё дело в том, что во время сна вырабатывается гормон роста (соматотропин), который способствует ускоренному похудению. Если вы нормализуете свой рабочий день, то заметите, что лишние килограммы начнут стремительно исчезать. Старайтесь уходить в постель не позднее 22.00. Подберите удобную подушку для сна, её высота не должна превышать показатель 8 см. в конечном состоянии.

Если не получается уснуть раньше времени, отправляйтесь на получасовую прогулку или покачайте пресс. Проветрите комнату, приглушите свет, выпейте чашку зелёного чая с мёдом, скушайте яблоко.

Способ №7. Не злоупотребляйте спиртным

Алкогольные напитки раздражают слизистую желудка и притупляют сознание. В результате этого хочется кушать часто и много. Полностью исключите виски, коньяк, ром, сладкие коктейли и пиво. Если очень хочется, выпейте бокал красного или белого сухого вина, закусив его фруктами. То же самое относится к курению. Табак закупоривает сосуды и негативно сказывается на работе всех внутренних органов.

Способ №8. Занимайтесь спортом

Известно, что спорт способствует похудению и наращиванию мышечной ткани. При этом физический нагрузки подавляют голод, вам это пойдёт на пользу. Возьмите за привычку ежедневно качать пресс или прыгать на скакалке, приседать или делать отвод ноги назад. Перечисленные упражнения сжигают калории по максимуму.

Вы также можете записаться на плавание, посетить спортзал или секцию кикбоксинга. Любителям железа рекомендуется приобрести абонемент в тренажёрный зал. Отличным вариантом физических нагрузок считается пол-дэнс (танец на пилоне без раздевания), пилатес, стретчинг, водная гимнастика и пр.

Посещать спортивную секцию желательно не реже 3 раз в неделю. В случаях, когда подобная возможность отсутствует, занимайтесь физическими упражнениями хотя бы 1 раз в 5 дней.

Способ №9. Больше пейте

Чтобы сохранить фигуру, необходимо пить как можно больше воды. Ежесуточное количество в летнее время - 2,8 л., зимой - 2,4-2,5 л. Жидкость выводит яды и химикаты, вследствие чего внутренние органы работают в полноценном режиме. При этом вода заполняет желудок, поэтому меньше хочется кушать.

Также стоит налегать на зелёный чай, свежевыжатые соки, морсы, смузи, компоты без сахара. По возможности откажитесь от кофе или пейте его с молоком, кофеин пробуждает аппетит. Начинайте утро с капустного или морковного сока, чтобы ускорить циркуляцию крови.

Способ №9. Не занимайтесь самокритикой

Самокритика хороша лишь в умеренных количествах. Если же вы будете постоянно твердить «Я толстая!» или «Какой смысл худеть, если я всё равно поправлюсь?!», значит, так оно и будет. Не ставьте для себя резкие границы, иногда позволяйте скушать сытную и высококалорийную пищу. Однако не стоит увлекаться подобными блюдами чаще двух раз в неделю.

Специалисты в области диетологии сделали вывод, что психологический аспект очень важен для сохранения веса после диеты. Если вы испытываете тягу к выпечке, скушайте её и забудьте. Это лучше, чем вы постоянно будете думать о вкусной булочке и, как следствие, впадать в депрессию.

Способ №10. Взвешивайтесь

После того как вы добились результатов, не торопитесь откладывать весы в сторону. Возьмите за привычку взвешиваться 1 раз в неделю. Заведите дневник, записывайте в него положительные изменения. Не паникуйте, если во время очередного сеанса вы увидели прибавку к массе около 2 кг., данная особенность возникает по причине задержки жидкости в подкожных покровах.

Нет необходимости вставать на весы каждый день, показатели постоянно будут колебаться, потому результата вы не уловите. Еженедельное взвешивание должно осуществляться строго натощак с утра. После месяца подобных манипуляций проанализируйте показатели, выясните, откуда берётся лишний вес, исключите причины (если идёт увеличение массы тела).

Способ №11. Наведите порядок на кухне

Девушкам и женщинам, которые похудели и желают сохранить результат на длительное время, рекомендуется озадачиться порядком на кухне. Спрячьте сладости и мучные изделия в дальний угол шкафа, выставите на передний план молочные обезжиренные продукты, свежие овощи и фрукты. Замените большие тарелки маленькими, снимите со стен аппетитные натюрморты. По возможности повесьте на кухне синие или голубые шторы, постелите скатерть, перечисленные оттенки подавляют аппетит.

Способ №12. Пройдите курс поливитаминами

Если вам необходимо удержать вес после похудения в осенне-зимний или в зимне-весенний периоды, пропейте курс витаминов для поддержания общего тонуса организма. Подобные комплексы продаются в аптеке, стоимость разнится в зависимости от фирмы-производителя и длительности курса (как правило, он составляет 60 дней). Также стоит купить рыбий и барсучий жир в капсулах, после чего употреблять препарат согласно инструкции.

Достаточно сложно удержать вес после похудения, если не придерживаться практических советов. Сохраняйте эмоциональный баланс, откажитесь от полуфабрикатов, не пропускайте завтрак. Не пренебрегайте перекусами, налегайте на белковую пищу, уделяйте должное внимание сну. Не злоупотребляйте алкоголем, занимайтесь спортом.

Видео: как удержать вес после похудения

Многие женщины знают: после наконец-то окончившейся диеты проклятые, сброшенные с таким трудом, килограммы возвращаются. Причем иногда даже в большем количестве, чем были.

Чтобы кошмарный сон о возвращении «блудных килограммов» после похудения никогда не стал явью, стоит всегда помнить несколько важных принципов, которые помогут удержать низкий вес. И не только помнить, но и постоянно следовать им в жизни.

Причины возвращения веса

Их может быть несколько:

• После «быстрых» диет сброшенные килограммы так же быстро возвращаются. Здесь срабатывает такой принцип: окончена диета, вес «взят» – можно опять кушать любимые блюда. Ничего подобного! После похудения таким способом нужно очень внимательно пересмотреть свое меню и оставить в нем в основном низкокалорийные продукты.
• Сидячий образ жизни. Если одновременно сидеть на диете и за компьютером – ничего не получится. Голодание без увеличения физической активности мало что даст.
• В случае если потеря веса составила 20 % и более от исходного, организм начинает готовиться к голодным временам и запасать жир впрок. Поэтому по окончании диеты и возвращению к обычному режиму питания вес может вернуться в двойном размере.

Правильное питание

Необходимо ввести строгое ограничение на жареные блюда. Их лучше заменить на вареные или тушеные. В крайнем случае, подойдут и приготовленные на гриле овощи, мясо и рыба.

Во избежание срывов по время процесса похудения и сохранения веса питаться нужно разнообразно. Хорошо бы заполнить холодильник полезными продуктами – рыбой и мясом нежирных сортов, фруктами и овощами (можно замороженными). Неплохо, если всегда под рукой есть молочные продукты низкой жирности и яйца. Перекусить можно ягодами и сухофруктами. В этот период лучше приобретать крупу и продукты, изготовленные из муки грубого помола.

Необходимо отказаться от крепких спиртных напитков – они притупляют внимание к потребляемой пище и к тому же увеличивают аппетит. Выпить иногда можно – но лучше сухого красного вина. Оно способствует нормализации пищеварения и обмена веществ.

Стоит провести генеральную уборку на кухне – убрать из поля зрения варенье, конфеты и печенюшки. Их место на столе должны занять яблоки, морковка, любые другие фрукты и овощи. В эту компанию отлично впишутся и ягоды.

Чтобы снизить количество потребляемых калорий, можно уменьшить размер порций. Для этого глубокие тарелки нужно заменить посудой меньших габаритов.

Увеличивать калорийность употребляемых продуктов нужно постепенно. Вполне достаточно будет прибавлять по 100-150 ккал в неделю.

Пример: при диете количество разрешенных килокалорий составляло 1200 в неделю.

• Через 7 дней можно прибавить 150 ккал, получится 1350.
• Если через неделю вес остался в норме, можно прибавить еще 150 ккал.
• Если же прибавка получилась существенной, необходимо вернуться к первоначальной цифре – той, при которой жир уходил.

Отлично, если есть возможность заниматься спортом на природе или посещать фитнес-центр. Хотя бы раз в неделю – в выходные. Если нет времени или финансов на тренировки в спортзале, как минимум стоит забыть о лифтах на работе и дома.

При возможности необходимо преодолевать любые расстояния пешком или на велосипеде. А уж пройти пешком пару-тройку остановок, возвращаясь с работы, точно может каждый.

Для удержания веса после диеты диетологи рекомендуют воспользоваться несложной «бухгалтерией» — приход должен быть меньше расхода. То есть калорийность пищи должна быть меньше количества израсходованной энергии.

Норма похудения

Если снижение веса происходит постепенно – а нормой считается 3-4 кг в месяц – не стоит истязать себя различными запретами. Раз в неделю можно побаловать себя мороженым или таким калорийным, но любимым гамбургером. Главное – не увлекаться «баловством».

В том случае, когда равномерное, мозг быстрее привыкает к новым показателям, и процесс снижения веса проходит гораздо легче.

Следует ввести в привычку обязательные завтраки и легкие ужины.

1. Но если с утра можно кушать все, что захочется – вплоть до кофе с булочкой, то вечером гораздо более строгие запреты. В это время суток лучше не наедаться после 18:00.
2. Если аппетит очень разыгрался – можно скушать обезжиренный творог или йогурт. Не принесет вреда яблоко или груша.
3. До шести вечера тоже не нужно наедаться. В качестве ужина идеально подойдет запеченная в фольге рыбка или кусочек мяса. Гарниром послужат вареные овощи.

Пищу принимать лучше не 3, как привычно, а 4-5 раз в день. Но порции при этом следует уменьшить. Так и голод будет меньше мучить, и процесс обмена веществ пойдет значительно быстрее.

Не стоит забывать о том, что пищу необходимо тщательно пережевывать. Кушать нужно медленно, не отвлекаясь при этом на чтение или просмотр телевизора.

При поддержании оптимального веса, как и при похудении, рекомендуется употреблять как можно больше жидкости. Только это ни в коем случае не должны быть газированные напитки или кофе. Можно пить свежевыжатые соки, компоты, отвары трав или ягод шиповника. Рассчитать количество жидкости можно довольно просто: на 1 кг веса – 30 мл воды.

Небольшая хитрость

Чтобы не переедать, за полчаса до приема пищи нужно выпить стакан чистой воды. Жидкость займет определенный объем в желудке, и чувство голода будет не таким сильным.

Специалисты-диетологи советуют составить для себя «черный» список любимых, но очень калорийных блюд. Сюда же можно включить и ситуации, в которых эти продукты чаще всего употребляются. Например, упаковку орешков можно «уничтожить», стоя в пробке. И даже не заметить этого. Теперь процесс придется контролировать. Составленный перечень должен напоминать о том, что употреблять указанные в нем лакомства можно не чаще 1-2 раз в неделю.

Мнение американских ученых

Американские ученые из Университета Джорджии провели исследование, которое показало, что регулярное взвешивание помогает худеть или поддерживать вес. По мнению специалистов, в таком случае люди тщательнее следят за своим питанием и физическими нагрузками.

Всего в исследовании участвовали 111 взрослых в возрасте от 18 до 65 лет. Исследователи попросили добровольцев постараться сохранить свой вес в течение двух месяцев. После окончания эксперимента оказалось, что люди, которые регулярно проходили процедуру взвешивания, либо похудели (в среднем на 0,8 кг), либо сохранили свой вес. При этом те, у кого весов не было, в среднем прибавили 2,2 кг.

Что еще предпринять для удержания веса

Если не хватает времени на занятия спортом, то откажитесь от транспорта и ходите на работу пешком. Вместо лифта поднимайтесь по лестнице, делайте простые упражнения по утрам перед работой. Чтобы удерживать вес, можно регулярно кататься на велосипеде, заниматься йогой, аэробикой или танцами. Когда мы выходим из диеты и стараемся правильно питаться, метаболизм переходит в режим экономии и замедляется. Занятия спортом помогут ускорить обменные процессы.

Для удержания веса также следует:

• достаточно отдыхать (сон должен быть не менее 6-ти часов);
• пить больше воды (рекомендуется выпивать около 6-ти стаканов воды в день, важно пить воду утром после сна);
• избегать стрессов, контролировать эмоции (чтобы избежать заедания проблем вредной пищей, в частности, сладостями);
• вести здоровый образ жизни.

Все эти рекомендации легко выполнимы при одном условии: нужно лишь действительно захотеть видеть себя всегда в прекрасной форме и с отличной фигурой. Если худеть по принуждению, а не по желанию, как минимум можно «заработать» нервный срыв. Как максимум – любые другие заболевания. Процесс снижения веса должен приносить удовольствие – достаточно просто представить себя с новой фигурой и комплименты, которые обязательно последуют.

Похудеть без долгих диет и изнурительных упражнений хотят практически все. Конечно, быстро похудеть в домашних условиях можно. Например, всеми нами любимая Алла Борисовна Пугачёва худела неоднократно.

Помочь похудеть за неделю на 10 кг, а то и на 12 кг, обещают очень многие методики. Но, дело вовсе не в том, чтобы быстро похудеть, а в том, чтобы надолго сохранить результат похудения.

Как сохранить вес после похудения

С проблемой повторного набора веса сталкиваются практически все, кто хоть раз сидел на диете, или пытался сбросить вес путём физических упражнений. По статистике, стабилизировать вес удаётся только 5% из тех, кто однажды сумел похудеть. В чём же причины повторного набора веса и как этого избежать?

Во-первых, возврат к привычному образу жизни, при котором лишние килограммы и были набраны, просто ведёт к повторению пройденного пути, образуя порочный круг, из которого выбраться удаётся очень немногим. Большинство же начинает жить по схеме: посижу на диете, сброшу вес, снова наберу. И так до тех пор, пока окончательно не разочаруется в бесплодных попытках избавиться от ненавистных килограммов, или полностью не угробит здоровье.

Во-вторых, даже те, кто практически не слезает с разного рода диет, обнаруживают, что результаты от их титанических усилий с каждым разом становятся всё скромнее. А всё дело в том, что организм перстраивается на другой режим энергопотребления и в ожидании очередного похудательного безумства своей хозяйки начинает запасать каждую жиринку и каждую свободную калорию, чтобы хоть как-то выжить в суровые диетические времена. Поэтому, многие даже сидя на очередной диете, перестают худеть и начинают прибавлять в весе.

Ещё один порочный круг образуется при кратковременных физических нагрузках, когда человек покупает абонемент в фитнес-клуб и в течение месяца изнуряет себя спортивными упражнениями, а затем, когда организм наконец-то приспособился к такому режиму жизни, внезапно бросает занятия, потому что и абонемент закончился и желанный результат достигнут.

Можно ли похудеть навсегда

Всё дело в том, что многие подходят к похудению как к неприятному, но кратковременному процессу, котрорый необходимо пережить. Кто-то готов перетерпеть голод неделю, максимум - две, но практически никто не планирует так жить постоянно. Другие готовы позаниматься спортом недельку-другую, чтобы сбросить вес, но они же не собирались становиться спортсменами.

Чем более быстрый результат обещает та или иная диета, или комплекс упражнений, тем больше людей хватается за этот шанс похудеть. И практически никто не хочет думать о том, что все усилия так же быстро пойдут прахом, если через неделю вернуться к прежнему образу жизни. Поэтому, прежде чем искать чудодейственные рецепты похудения, надо трезво оценить свои силы, понять, что похудение - не забег на короткую дистанцию, а полное изменение образа жизни. Если вы к этому не готовы, не стоит и начинать.

Как правильно похудеть

Если вы действительно сознательно и целенаправленно решили подойти к процессу похудения, следует прежде всего запастись терпением, не хвататься за первые попавшиеся средства, а подробно и основательно спланировать свой режим дня, рацион питания, физическую нагрузку, рассчитать индивидуальную норму потребления калорий.

Сколько нужно калорий в день, чтобы похудеть

Индивидуальная норма калорий в день рассчитывается по формуле Харриса-Бенедикта. Эта формула не подходит для лиц с сильно выраженной мышечной массой (спортсмены) и для людей, имеющих очень большой избыточный жировой слой.

Расчёт суточной нормы калорий:

1. RMR (resting metabolic rate или основной обмен веществ). Эта цифра показывает, сколько калорий в день необходиму организму на поддержку жизнедеятельности (рост волос, кровообращение, дыхание и т.д.). Меньше этой цифры есть нежелательно, т.к. значительно замедлится обмен веществ и организм перейдёт в фазу "сохранения энергии", что только помешает похудению.

RMR = 655 + (9.6 x вес в кг) + (1.8 x рост в см) - (4.7 x возраст)

Пример: Женщина вес 70 кг 160 см 40 лет. RMR = 655 + (9.6 x 70) + (1.8 x 160) - (4.7 x 40) = 1427 ккал

2. AMR (active metabolic rate или обмен веществ с учётом физической активности). Эта цифра показывает минимальное кол-во калорий, нужных организму для поддержания существующего веса.

Сидячий образ жизни: RMR x 1.2
- Небольшая активность (спорт 1-3 дня в неделю): RMR x 1.375
- Средняя активность (спорт 3-5 дня в неделю): RMR x 1.55
- Высокая активность (спорт 6-7 дней в неделю): RMR x 1.725
- Очень высокая активность (очень активные ежедневные занятия спортом, высокая физическая активность на работе, тренировки дважды в день): RMR x 1.9

Пример: Женщина вес 70 кг 160 см 40 лет небольшая активность: RMR 1427 х 1.375 = AMR 1962 ккал нужно для поддержания нынешнего веса.

Если вы хотите похудеть, начинайте постепенно по 100-200 калорий в сутки снижать калорийность своего рациона до тех пор, пока дефицит суточного потребления не составит 200-300 калорий. Эти показатели необходимо будет поддерживать до тех пор, пока не будет достигнута ваша идеальная масса тела . Когда это произойдёт, следует плавно перейти к потреблению калорий, полностью соответствующему достигнутой массе тела и физическим нагрузкам.

Каким должен быть идеальный вес, или идеальная масса тела

Наиболее научно обоснованным, оправдавшим себя на практике и простым в измерении, является такой показатель, как индекс массы тела (ИМТ) . Индекс массы тела позволяет определить степень избыточности или недостаточности массы тела.

Определение индекса массы тела (ИМТ) :

Показатель массы тела в килограммах следует разделить на показатель роста в метрах, возведенный в квадрат, т.е.:

ИМТ = вес (кг) : {рост (м)} 2

Например, вес человека = 85 кг, рост = 164 см. Следовательно ИМТ в этом случае равен: ИМТ =85: (1,64X1,64) = 31,6.

Индекс массы тела используют для определения степени ожирения и степени риска развитя сердечно-сосудистых заболевай, диабета и других осложнений, связанных с избыточной массой тела и ожирением.

Типы массы тела	ИМТ (кг/м 2)	Риск сопутствующих заболеваний
Дефицит массы тела	<18,5	Низкий (повышен риск других заболеваний)
Нормальная масса тела	18,5-24,9	Обычный
Избыточная масса тела	25,0-29,9	Повышенный
Ожирение I степени	30,0-34,9	Высокий
Ожирение II степени	35,0-39,9	Очень высокий
Ожирение III степени	40	Чрезвычайно высокий

Нормальной с медицинской точки зрения считается масса тела в довольно широком диапазоне, который зависит от строения тела, возраста, пола, расовой принадлежности и т.д. Идеальной массой тела будет, соответственно, масса тела с учётом всех этих показателей.

Нормальный вес (обозначен в таблице зелёным цветом):

Желтым цетом обозначена избыточная масса тела, красным цветом - ожирение.

Сколько нужно дней, чтобы похудеть

На правильный способ похудения может уйти много времени, иногда до года. Здесь всё зависит от начальной массы тела и интенсивности физических нагрузок. И, конечно, от того, насколько строго вы будете придерживаться выбранной стратегии похудения. Но результат будет куда более стойким, чем при быстром похудении, потому что, организм постепенно перестроится на правильный способ энергопотребления.

Правильное питание

Пища должна быть богата витаминами и минералами, поскольку, часто мы едим не потому, что голодны, а потому, что организму не хватает каких-либо микроэлементов и потому переедаем. Кроме того, многие люди не различают чувство голода и чувство жажды, поэтому вместо того чтобы пить начинают есть и организм привыкает получать воду из еды. Чтобы поддерживать правильный обмен веществ, важно соблюдать питьевой режим: на каждый килограмм массы в сутки должно поступать не менее 30 мл воды.

Соотношение белков жиров и углеводов в дневном рационе должно быть следующим:

1,5 гр белка + 1,5 гр жира + 4 гр углеводов на каждый килограмм массы тела, т.е. если вы весите, скажем, 100 кг, то, для нормальной жизнедеятельности, вам необходимо 150 гр белка, 150 гр жира и 400 гр углеводов.

Однако, если вы хотите похудеть, необходимо снизить потребление жира примерно на 10%, и полностью заменить животные жиры растительными, содержащими полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, следует изменить структуру потребления углеводов. Необходимо полностью исключить все легкоусвояемые углеводы (так называемый "быстрый сахар") и заменить их продуктами, содержащими большое количество клетчатки.

От белковой пищи отказываться не следует, однако, полностью переходить на белковую диету не стоит. Дело в том, что белковая, или так называемая "Кремлёвская диета " очень вредна для почек. Большое количество пуриновых оснований, содержащихся в мясе и других белковых продуктах, приводит к сдвигу pH реакции мочи в кислую сторону, что, в свою очередь, вызывает такие заболевания, как мочекаменная болезнь и подагра. Мочевая кислота, накапливаясь в организме, выпадает в виде кристаллов, что ведёт к отложению солей в суставах и образованию в почках мочекислых камней - уратов (мочекислый уролитиаз).

Система основана на личном успешном опыте автора и вот уже пять лет пользуется популярностью. В книгах, посвященных системе «Минус 60», автор дает ответы на такие вопросы, как заставить себя похудеть, как преодолеть трудности периода похудения, без осложнений для здоровья, как поддерживать себя в хорошей форме и многие другие.

Мы публикуем отрывок из книги Екатерины Миримановой, в котором она излагает систему питания и дает рекомендации по удержанию веса.

Что я делала, чтобы похудеть:

1) Последний прием пищи должен быть не позднее 6-7 вечера

2) Все «вредности», то есть продукты, запрещенные обычными диетами, разрешены к употреблению до 12 дня (например, сладкое, жирное, мучное)

3) В идеале приемов пищи за день должно быть три: завтрак, обед и обязательно ужин

4) Объемы порций должны быть приблизительно одинаковыми по объему, меняется только набор продуктов

5) В обед исключаются жирные продукты (допускается максимум одна чайная ложка сметаны/майонеза на порцию), хлеб, ягоды, жареное на масле. Нельзя совмещать мясо/рыбу с картошкой и макаронами, но можно с рисом и гречкой.

6) На ужин вводятся максимальные ограничения по продуктам. Можно съесть на выбор:

- творог с фруктами или овощами

- мясо или курицу

- овощи с гречкой или рисом

- фрукты с йогуртом

7) После 6 вечера можно пить воду (с газом или без), кофе или чай без сахара

8) Из спиртных напитков разрешено только красное сухое вино

9) Обязательно ежедневное выполнение физических упражнений, хотя бы в течение 10-15 минут.

10) Чтобы кожа успевала подтягиваться, можно «помочь» ей. Я использовала для этих целей кофейный скраб и мумие для того, чтобы сделать растяжки менее заметными.

11) Взвешиваться нужно каждый день, чтобы понять, от каких продуктов вы набираете вес, а от каких, наоборот, худеете.

12) Раз в неделю замеряйте свои объемы, на тот случай, если они начнут таять раньше, чем сдвинется с места вес.

13) И самое важное – я выбрала правильную мотивацию! Худеть нужно не ради кого-то или какого-то события, но ради себя. Именно вы сами должны стать тем «любимым человеком», ради которого вы будете стараться.

14) Не вините себя за то, что вы набрали вес.

Что я делаю после похудения:

1) Я по-прежнему не ем после 6-7 вечера. Мне становится дискомфортно от поздних ужинов

2) «Вредности» я теперь часто позволяю себе в течение всего дня

3) Ежедневно я делаю гимнастику в течение 15 минут, раз в неделю уделяю ей час

4) Кофейный скраб я делаю не ежедневно, но два-три раза в неделю

5) На обед я могу смешивать мясо с любыми гарнирами, ужинаю часто не только продуктами из «списка разрешенных». На этапе удержания веса списки становятся уже не такими актуальными.

6) Я ежедневно взвешиваюсь, чтобы быть уверенной, что не поправляюсь

7) Я стараюсь часто делать себе что-нибудь приятное: покупать косметику, цветы, одним словом – баловать себя. Ощущение, что вы себе небезразличны, помогает удерживать вес.

8) Я стала больше двигаться, и делаю это с удовольствием. В выходные стараюсь гулять по два-три часа.

9) Я всегда завтракаю, в независимости от того, как рано я проснулась.

10) Я стала больше есть мяса и овощей, и меньше круп, картофеля и макарон

11) В течение дня я отдаю предпочтение ржаному хлебу и сухарикам, но на завтрак иногда ем белый хлеб.

12) Я никогда не устраиваю себе разгрузочных дней, чтобы за ними не последовали «загрузочные»