Примерное меню на 1300 калорий.

Диета на 1300 калорий в день подскажет вам, как кушать мало и полезно. Не есть или есть что попало – не диета, так же неправильно бездумно мучить себя в спортзале, когда вы на относительно низкокалорийной схеме питания.

• Советуем почитать: и

Первую неделю придется приложить усилия, а потом сформируется привычка. За двенадцать дней вы снизите свой вес на 10-12%. Меню разработано с учетом потребности организма в питательных веществах: белках, жирах, углеводах.

Сбалансированное питание – поможет убрать лишние килограммы без вреда и тяжелых тренировок. Основа методики – комфортное похудение, без стрессов, без голода и стабилизация веса в дальнейшем, после окончания диеты.

Существует много ошибочных диет, статей, следуя им, вы нанесете вред и спровоцируете набор веса в дальнейшем. Это вызвано тем что при резком снижении калорий и неправильном составлении меню будут сжигаться мышечные волокна и гликоген. Некачественная потеря веса, замедление обмена веществ, в последствии резкое увеличение веса, ухудшение самочувствия и здоровья – вот что вас ждет если будете гнаться за быстрым результатом.

Важно хорошо высыпаться, ограничить физические нагрузки во время , продумать меню.

После выхода из диеты продолжайте питаться пять раз в день. Добавляйте по сто-двести калорий в неделю к ежедневному рациону. Каждый основной прием пищи должен состоять на половину из белков – нежирные , курица, рыба, морепродукты. Остальное овощи и фрукты.

Не злоупотребляйте, следите за состоянием своего здоровья, проконсультируйтесь с врачом, диетологом. Данная диета рекомендуется взрослым людям. У вас нормализуется обмен веществ, улучшиться самочувствие, но только при правильном подходе.

Безопасно за неделю избавиться от большего количества лишних килограммов крайне сложно.

Основа диеты – сбалансированное сочетание белков, углеводов, жиров, минералов, витаминов и пищевых волокон. Отказываться от одного из элементов в пользу другого чревато дефицитом, например, витаминов, нарушением работы желудка.

Низкокалорийную схему питания, особенно в холодное время года необходимо дополнять витаминно-минеральными комплексами, для улучшения самочувствия, трудоспособности и иммунитета. Особенно это актуально для диет, ведь главный принцип любой диеты – едим меньше, чем тратим.

При низкой физической активности организм тратит тысяча триста — тысяча шестьсот калорий в сутки. При высокой – от тысячи семисот. В соответствии с вашим образом жизни, следует подбирать меню. Так же учитывайте потребности во время диеты.

Список продуктов

• Важны медленные углеводы – долго перевариваются. Гречневая и , из нешлифованного зерна, каши, цельнозерновой хлеб, картофель. Эти продукты дадут чувство сытости на весь день.
• Белковая пища – нежирное мясо: курица, индейка, говядина, рыба, молочные . Основное количество белка приходится на обед и ужин, а углеводов – на завтрак и обед.
• Жиры – одна из составляющих здорового питания. Рекомендуется употреблять две столовые ложки в день и горсть орехов.
• Фрукты – углеводы в основном быстрые, витамины и .

Меню на каждый день

Ориентировочные варианты, для составления меню на неделю.

Завтрак

• Омлет из двух яиц, ;
• Салат из огурцов, рыба вареная с гарниром, чай;
• Томатный сок, курица вареная, ;
• Икра из кабачков, ленивые вареники, кофе без сахара;
• Отварная рыба с картофелем, свежий огурец, чай;
• Овощной салат, мясо на пару, кефир;
• Вареная говядина с гарниром, свежие огурцы, одно яблоко, какао.

Обед

• Овощной салат, суп, отварная говядина, кисель;
• Сельдь на пару, рисовый суп, говядина с гарниром, сок апельсиновый;
• Борщ, отварная говядина, макароны из твёрдых сортов пшеницы, компот;
• Рассольник, говядина на пару с гарниром, чай;
• Салат из , овощной суп, печеная рыба с гарниром, какао;
• Салат из помидоров с нежирной сметаной, харчо, кабачки с мясом, сок яблочный;
• Зеленый борщ, рыба на пару с гарниром, компот.

Ужин

• Оладьи с печенкой и гарниром, чай;
• Икра из баклажанов, говяжьи на пару с гарниром, какао;
• Свекольный салат, ленивые голубцы, чай;
• , сок абрикосовый;
• Фрикадельки мясные на пару, нежирный кефир;
• Голубцы, свежие огурцы, сок томатный;
• Курица на пару с гарниром, овощной салат, чай.

Перед сном

• Одно яблоко;
• Стакан нежирного кефира;
• Стакан свежевыжатого яблочного сока;
• Стакан нежирного йогурта;
• Стакан свежевыжатого персикового сока;
• Одна груша;
• Два средних мандарина.

Перекусывайте в течение дня фруктами. Используйте . Взвешивайте порции. Учитывайте калорийность порции рецепта, который вы используете.

Рецепты блюд

Французский салат с тунцом

Ингредиенты: четыре больших помидора, пятьдесят грамм – салата руккола, консервированный тунец – двести грамм, консервированная кукуруза – сто грамм, консервированная соя – сто грамм, болгарский красный перец – одна штука, оливковое масло – две столовые ложки, соль.

Слейте с консервов жидкость. Мясо тунца разберите на маленькие кусочки. Почистите перец, нарежьте колечками. Салат порвите кусочками. Смешайте кукурузу, тунец, перец, салат руккола, сою. Перемешайте и заправьте оливковым маслом, посолите. Срежьте верхушку помидоров, ложкой достаньте мякоть. Нафаршируйте салатом приготовленные помидоры, накройте верхушечками и подавайте на стол.

Суп смородинный с овсяными хлопьями

Смородина красная – сто грамм, вода – триста грамм, сахар – тридцать грамм, картофельный крахмал – четыре грамма, овсяные хлопья – тридцать пять грамм.

Смородину моют, отделяют от веточек, разминают деревянной мялкой, заливают водой и кипятят. Затем процеживают, чтобы отделить кожицу и смена, в жидкость добавляют сахар, картофельный крахмал и еще раз доводят до кипения.

Овсяные хлопья вместе с сахаром, помешивая, нагревают на сковороде до карамелизации сахара и легкого подрумянивания хлопьев, укладывают в вазу и подают со смородинным супом.

Салат с грибами и помидорами

Ингредиенты: сто пятьдесят грамм консервированных грибов на выбор, три средних помидора, три средних луковицы, две столовые ложки оливкового масла, зеленый горошек, уксус – одна столовая ложка, зелень петрушки, специи.

Нарежьте грибы небольшими дольками, мелкие оставьте целыми, туда же нарежьте помидоры дольками, нашинкуйте лук и добавьте горошек. Перемешайте, заправьте оливковым маслом, уксусом и зеленью петрушки.

• Питайтесь пять раз в сутки;
• Пейте чистую воду от двух литров;
• Исключите из меню алкоголь и газированные напитки;
• Запрещены: мучные изделия, сладкая и копченая пища;
• Готовьте на пару варите;
• Откажитесь от сахара и соли;
• Не подходит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• Проконсультируйтесь с врачом;
• Диета не рекомендуется при тяжелых физических нагрузках.

В быстром ритме жизни человеку некогда думать еще и о том, как разнообразить свое меню, особенно когда у тебя еще бесконечное множество других хлопот, а ведь выглядеть на высоте хочется всегда.

Вы только представьте себе, что диета может быть не только полезной и принести нужный эффект, но и разнообразной и вкусной. Гораздо проще соблюдать непростой распорядок определенного питания, если существует расписанное меню питания на каждый день!

Мы составили для вас примерную программу питания на 1300 ккал, которая включает в себя все самые важные группы маро- и микронутриенты и, конечно, вкусняшки 😉 И, кстати, этот рацион идеален для занятых женщин, т.к. состоит из легких продуктов, которые можно просто и быстро готовить!

Сработает ли диета?

Многие худеющие находятся в плену очень бесполезного и опасного заблуждения: они думают, что важно ТО, что вы едите, а не сколько. Так вот Кость Широкая абсолютно против этого мифа. Вам не нужно есть только грейпфруты, овсянку и курогрудь для того, чтобы наконец избавиться от лишних килограммов вокруг талии!

Ваш друг — это умеренность в питании и подбор правильных именно для вас продуктов! Ну не лезет в вас гречка, хотя фитоняшка Машка с пеной у рта утверждает, что без этой крупы настоящий ппшник не должен жить. Или от брокколи начинается нервный понос. А уж семена чиа банально не подвластны вашему кошельку!

Диета на 1300 ккал более чем работает. Правда, лично мы считаем, что это очень маленькая калорийность, но в конечном итоге все зависит от ваших целей и того промежутка времени, которым вы располагаете.

Одинаковы ли калории из торта и гречи?

Одинаковы ли 200 ккал из куска пирожного и 200 ккал из огромной тарелки салата Цезарь, например? С виду они абсолютно разные!

Обратимся к простым примерам! Когда мы строим дом, нам нужны кирпичи, цемент, работники и т.д. Все мы покупаем за деньги, но это не равно тому, что мы можем построить дом из рублей.

Калорийность продуктов помогает осознать лишь их энергетический эквивалент. Это не отменяет того факта, что телу необходимы макронутриенты (белки, углеводы, жирны, витамины, минералы) и высокое потребление .

Плюс не забывайте, вы — не сферический конь в вакууме, и помимо заправки БЖУ нас интересуют и эмоции, связанные с едой. Поэтому в оценке рациона мы используем не только калорийность, но и множество других параметров. Или хотя бы несколько ключевых, которые позволяют прогнозировать результат вполне надежно.

Идеальный рацион пп питания на день 1300 ккал (с рецептами и бжу)

Любой, хотя бы раз в жизни сидел на диете знает, как непросто продумать свое меню на каждый день. Очень хочется, чтобы диета стала не пыткой, которая заключается в категоричном отказе от всего вкусненького и сладкого, а просто питанием, ограничивающим потребление определенного количества калорий.

Именно на этом и специализируется наш сайт, который создан для того, чтобы помочь всем желающим сбросить лишний вес, и предоставить подробное меню с расчетом калорий под любого желающего.

Посмотрите, 1300 калорий в день это много:

Завтрак

Салат с булгуром

Салат с овощами и булгуром – отличный выбор для любой диеты или простого, ежедневного пп рациона. Булгур дает чувство сытости, имеет приятный вкус – словом, идеален для любого меню!
Салат с булгуром богат витамином C, натрием, хлором.

Ингредиенты:

• Булгур (в сухом виде) — 40 гр.;
• Отварная куриная грудка — 100 гр.;
• Огурец — 100 гр.;
• Помидоры — 150 гр.;
• Перец красный сладкий — 40 гр.;
• Базилик, свежий — 4 гр.;
• Соль поваренная пищевая — 3 гр.;
• Нерафинированное растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

Заранее отварите куриную грудку и охладите.

Возьмите воду в соотношению 1:2 (на 1 часть крупы берем 2 части воды), вскипятите ее. В кипяток добавьте булгур, накрыть крышкой и оставьте варить на среднем огне на 15-20 минут. По истечению времени излишки воды слить, крупу отжать.

В салатницу отправить булгур, порезанные помидоры, огурцы, перец, листья салата и базилик. Посолить. Заправить маслом.

Кбжу получившегося салата: 269,3 ккал, 25,1 гр. белка, 15,7 гр. жиров, 7,6 гр. углеводов.

Обед

Бульон

Почему диетологи всегда вносят бульоны в список «обязательных» продуктов? Дело в том, что такой легкий суп отлично насыщает вас, так как в нем содержатся витамины группы В, жирные кислоты и минералы.

Кроме того, по сути, бульон – это вода, которая заполняет объём желудка, плюс, суп мы едим достаточно медленно, а значит, в мозг поступает сигнал о том, что организм насытился. Не зря о бульоне говорят: «И наелся и напился».

Как снизить калорийность любого супа?

После первого закипания снимайте пену . В ней собираются все вредные вещества, которые накопились в тушке. Если этого не сделать, бульон будет более мутным.

Обязательно слейте первую воду . В процессе нагревания она вытягивает основную часть жира. Залейте в кастрюлю чистую холодную воду и снова поставьте кастрюлю на огонь. Теперь мясо нужно варить до «боевой» готовности.

Если вы хотите получить более лёгкий бульон, воды должно быть минимум в 2 раза больше, чем мяса .

Для уменьшения калорийности можно срезать видимый жир и кожицу .

Мы съедаем ВЕСЬ суп, который приготовили – для удобства можете распределить имеющийся объем бульона на несколько приемов пищи.

Необходимые ингредиенты:

• Куриные ножки (голень) — 200 гр.;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• лавровый лист — 1 шт.;
• вода — 1,5 л;
• перец черный (горошек) — 4 шт.;
• соль и любые приправы (мы советуем взять кубик Магги — они реально вкусные) — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Ножки тщательно промыть. Морковь и лук почистить. Морковь нарезать на крупные куски, а на верхушке луковицы сделать два неглубоких пересекающихся разреза.

Залить в кастрюлю холодную воду и приправы, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить в нее мясо, морковь и лук.

Попробуйте получившуюся жидкость и досолите, добавить черный перец и лавровый лист.

Убавьте огонь и варите бульон около часа. В среднем его приготовление занимает 40–60 минут.

Достать из готового бульона мясо, морковь и луковицу. Процедить его, добавьте снятое мясо с кости.

Перед подачей блюда положите в него свежую зелень.

>Кбжу 100 гр.: 150 ккал., 21,7 гр. белка, 8,8 гр. жира, 0,3 гр. углеводов.

Кбжу всего супа: 300 ккал., 43,4 гр. белка, 17,6 гр. жира, 0,6 гр. углеводов.

Салат Капрезе

• 100 гр. Моцареллы;
• 150 гр. Помидоров;
• 20 гр. Зелени;
• 10 гр. растительного НЕрафинированного масла.

Нарежьте тонкими кружочками помидоры и моцареллу, выложите произвольно на тарелку, украсьте базиликом, посолите и полейте маслом. Триколор итальянского флага на тарелке готов к употреблению.

Кбжу готового салата (200 гр.): 362 ккал, 18 гр. белка, 30 гр. жира, 5 гр. углеводов.

Ужин

Треска запеченная в пергаменте

Ингредиенты:

• 200 гр. филе трески;
• 10 гр. растительного рафинированного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ч.л. лимонного сока;
• соль, перец, приправы по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Включите духовку - она должна прогреться до 180 градусов. Тем временем приготовим маринад для рыбы: натрем чеснок на мелкой терке и смешаем с маслом, перцем, солью и лимонным соком.

Рыбу порежьте на порционные куски и вытащите все кости (да, это муторно, но потом вы скажите себе спасибо). Затем натрите куски рыбы приготовленным маринадом.

Дно жаропрочной формы застелите пергаментом, выложите рыбу, сверху накройте опять пергаментом. Ставьте всю конструкцию в горячую духовку на 20-25 минут.

В 100 гр. содержится: 109 ккал, 17 гр. белка, 4 гр. жира, 0,5 гр. углеводов.

Итого в порции 200 гр.: 218 ккал, 34 гр. белка, 8 гр. жира, 1 гр. углеводов.

Салат с креветками

Ингредиенты:

• 200 гр. креветок;
• руккола (сыпаните от души, если нет именно рукколы — замените на любой доступный салат);
• помидорки черри (сколько не жалко);
• рафинированное растительное масло;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и молотый черный перец.

Для удобства: берите королевские уже очищенные креветки — их проще чистить. Для экономии: покупайте креветки на развес. Другие хитрости для экономии вы найдете в статье

Приготовление:

Этот обычный, казалось бы, салат и правда очень вкусный, если сделать его по всем правилам. Главное правило: не переварить креветки. Помните, что розовые креветки уже готовы к употреблению, по факту их нужно просто разморозить. Многие начинают неистово кипятить их и полностью убивают нежность и неповторимый аромат мяса!

Очищаем чеснок, вынимаем сердцевину, чтобы избежать горечи. В разогретом рафинированном масле обжариваем до приятной румяности чеснок с перцем. Выложите на салфетку, путь лишнее масло стечет. В оставшемся масле на сковороде обжариваем креветки — буквально по 2 минуты с каждой стороны. Они не должны стать резиновыми.

Солим. Вытаскиваем и сразу выкладываем на рукколу. Можно приправить островатым маслом, в котором жарились креветки, только дайте ему остыть.

Режем помидорки на половинки, сбрызгиваем бальзамическим уксусом или лимонным соком. Готово.

В порции (200 гр.) содержится: 139,6 ккал., 8,2 гр. белка, 9,2 гр. жира, 4,2 гр. углеводов.

Итого за день: 1288,9 ккал, 120,5 гр. Белка, 71,3 гр. Жира, 14,2 гр. Углеводов.

На неделю

Наглядные примерные пп меню питания с рецептами на неделю на 1200-1300 ккал в сутки:

Диета на 1300 кКал разработана для ведения активного образа жизни, без чувства постоянного голода и стресса. Такое питание позволяет сбросить 7% веса для худых девушек и 10% избыточной массы для людей с большими весовыми показателями. Диета исключает дефицит белков, жиров и углеводов. Сбалансированное питание помогает избавиться от лишних килограммов без изнурительных тренировок тренажерном в зале и стресса для организма.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Показать всё

Правила ПП с ограничением количества калорий

Снижение энергетической ценности рациона дает возможность сбросить лишние килограммы и убрать пару сантиметров в талии и бедрах. Из 2000 калорий, являющихся суточной нормой для девушек, количество нужно сократить до 1300 кКал. Жизнеспособность останется на прежнем уровне за счет ПП с правильным соотношением белков, жиров и углеводов.

Получая меньше, организм начинает тратить то, что было накоплено ранее, и уходит лишний жир. Правильное питание позволяет не ощущать голода, нервного напряжения и желания сорваться "на сладенькое".

Для похудения необходимо следовать общим правилам диеты:

• принимать пищу не менее 5 раз в день небольшими порциями;
• пить травяной, зеленый и черный чай без сахара;
• исключить из рациона газированные напитки, алкоголь;
• употреблять необработанные фрукты и овощи;
• забыть о сдобе, пирожках, копченостях, колбасах и полуфабрикатах, где Б/Ж/У соблюдены неверно.

Можно подключить и физические упражнения, позволяющие подтянуть тело и сформировать красивую фигуру. Выполнять тренировки можно в домашних условиях, без посещения спортивного зала и занятий на тренажере.

Меню с рецептами на 1-й день

Примерное дневное диетическое питание на первые сутки будет выглядеть следующим образом:

Название блюда	Вес г/мл	Количество калорий, кКал
Завтрак
Перемолотый в блендере киви	150	71
Пельмени с говяжьим мясом	200	353
Зелень, огурец и сельдерей	100	16
Несладкий чай с молоком 3,4% жирности	200	26
Общая сумма килокалорий		466
Первый перекус
Банан	80	70
Чай с мятой без сахара	200	16
Общая сумма килокалорий		86
Обед
Овощи (морковь, капуста, салат, кукуруза)	100	40
	100	141
Соус из томата	25	80
Тунец в собственном соку без масла	100	80
Общая сумма килокалорий		341
Второй перекус
Яблоко	1 шт.	66
Обезжиренный йогурт	125	85
Общая сумма килокалорий		151
Ужин
Фрикасе из судака	250	91
Редиска и зелень	80/20	22
Чай с медом и чабрецом	200	49
Общая сумма килокалорий		162
За час до сна
Обезжиренный кефир	200	80
Всего килокалорий за день		1286



Биточки на пару из мяса кролика




Для приготовления 2 порций необходимо:

• 200 г мяса кролика, желательно нежирной части;
• 100 г лука;
• 1 яйцо.

Мясо надо пропустить через мясорубку, добавить лук и 1 яйцо, перемешать. Можно влить столовую ложку соевого соуса. Сделать округлые биточки 2 см толщиной, поместить на сковороду и добавить 50 граммов мяса. Тушить на небольшом огне 20 минут.



Фрикасе из судака




Для приготовления потребуется:

• 100 г филе судака;
• 50 г морковки;
• 50 г корня сельдерея;
• 50 г лука;
• 15 г петрушки.

Все овощи очистить от кожуры, нарезать кубиками или тонкими полосками и протушить на сковородке под крышкой на протяжении 20-30 минут. Филе судака нужно нарезать кубиками, положить в ту же сковородку и готовить еще четверть часа. Готовое блюдо можно присыпать измельченной зеленью петрушки.

Меню на 2-й и 3-й день

Примерное меню на вторые и третьи сутки представлено в данной таблице:

2-й день			3-й день
Название блюда	Вес г/мл	Количество калорий, кКал	Название блюда	Вес г/мл	Количество калорий, кКал
Завтрак
Сок из яблок	150	69	Зеленый час без сахара	200	16
Говядина без соли на пару	100	168	Овсяная каша с сухофруктами	100	151
Салат из овощей, приправленный йогуртом 1% жирности	170	43	Вареное яйцо	1	70
Кофе с добавлением молока	200	24	Салат из помидоров и огурцов	200	40
Общее количество килокалорий		304	Обща сумма килокалорий		277
Первый перекус
Персик	1	47	Обезжиренный фруктовый йогурт	125	85
Физ из апельсинов	150	43	Грейпфрут	1 шт.	46
Общее количество килокалорий		90	Общая сумма килокалорий		131
Обед
Суп с кабачками и грибами	250	85	Суп из овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, зелень)	250	76
Биточки на пару из кролика	120	169	Биточки на пару из куриного филе	100	176
Вареная свекла с чесноком и нежирным йогуртом	150	80	Вареная брюссельская капуста	100	35
Несладкий компот с курагой	200	69	Персиковый компот	200	88
Общее количество килокалорий		403	Общая сумма килокалорий		375
Второй перекус
Консервированный ананас	75	195	Обезжиренный творог	100	79
Зеленый час с листьями смородины	200	16	Бутерброды из сухих хлебцов и обезжиренного сыра	2 шт.	66
Общее количество килокалорий		211	Общая сумма килокалорий		145
Ужин
Запеканка из рыбы с помидорами	150	90	Треска вареная	100	79
Тушеная кольраби со шпинатом	150	57	Салат со свеклой и вареной капустой с добавлением сока лимона	240	97
Каркаде без сахара	200	17	Чай с молоком	200	26
Общее количество килокалорий		164	Общая сумма килокалорий		228
За час до сна
Обезжиренный кефир	300	120	Обезжиренный кефир	300	120
Количество килокалорий за день		1292			1276

Суп с кабачками и грибами




Для приготовления 4 порций супа необходимо подготовить:

• 1 л воды;
• 100 г белых грибов;
• 250 г кабачков;
• 2–3 картошки;
• 1 морковь;
• 2 ст. л. зелени.

В кастрюлю залить 1 литр воды, нарезать кубиками овощи и ломтиками грибы, положить их в кипящую воду и варить 30–40 минут. Подавать суп с зеленью.

Рыбная запеканка с помидорами




Для приготовления 4 порций этого блюда потребуется:

• 600 г окуня;
• 200 г помидоров;
• 2 морковки;
• 100 г лука;
• 100 мл воды;
• 2 ст. л. зелени.

Нужно взять глубокую форму для запекания. На дно выложить морковь, натертую на крупной терке. Сверху положить филе рыбы, нарезанное тоненькими пластами, покрыть его нарезанным кольцами луком и помидорами. Добавить немного воды, протушить на огне 15–20 минут, а далее разместить в духовку, разогретую до 150 градусов, на полчаса.

Куриные биточки, приготовленные на пару

Для приготовления 2 порций биточков потребуется:

• 300 г куриного филе;
• 100 г лука;
• 1 яйцо.

Вначале нужно перемолоть грудку и лук через мясорубку, добавить яйцо и взбить блендером до получения однородной массы. Сделать биточки небольшой толщины. Готовить на сковородке без добавления масла, но с небольшим количеством воды на протяжении 20 минут.

Меню на 4-й и 5-й день диетического питания

В таблице представлены примерные продукты и блюда для употребления в течение 2 дней диеты с учетом калорийности каждого блюда:

4-й день			5-й день
Название блюда	Вес г/мл	Количество килокалорий	Название блюда	Вес г/мл	Количество килокалорий
Завтрак
Яблочный сок	150	69	Персиковый сок	150	102
Яйцо со слабосоленой селедкой	60	93	Обезжиренный творог с цедрой лимона	100	116
Помидор	1	34	Салат с тертыми яблоками и морковью с обезжиренным йогуртом	150	67
Блинчики с мясом	100	164	Огурец	100	16
Зеленый чай	200	16	Зеленый чай	200	16
Общая сумма килокалорий		376	Общая сумма килокалорий		317
Первый перекус
Печеное яблоко	1 шт.	64	Яблоко	1 шт.	66
Зеленый чай	200	16	Злаковый йогурт	125	93
Общая сумма килокалорий		80	Общая сумма килокалорий		159
Обед
Кабачковый суп-пюре	200	37	Овощной суп из брюссельской капусты, картофеля, моркови, фасоли и зелени	250	55
Голубцы с говядиной	200	238	Отварная куриная грудка	100	113
Помидоры и огурцы	100	18	Овощной салат	150	45
Отвар шиповника	200	52	Компот из слив или сухофруктов	200	84
Общее количество килокалорий		345	Общая сумма килокалорий		297
Второй перекус
Желе из черной смородины	150	121	Чернослив	75	192
Киви	1	36	Отвар из шиповника	200	52
Общая сумма килокалорий		157	Общая сумма килокалорий		244
Ужин
Цеппелины	200	232	Вареный кальмар, посыпный зеленью	130	109
Творог нежирный с зеленью	50	55	Овощная нарезка из огурцов и помидоров	170	44
Жасминовый зеленый чай	200	16	Зеленый чай	200	16
Общая сумма килокалорий		303	Общая сумма килокалорий		169
За час до сна
Кефир	100	40	Кефир	200	80
		1301	Общее количество килокалорий за сутки		1266

Желе из черной смородины




Для приготовления нужно взять:

• 150 г ягод,
• 10 г желатина;
• 100 г сахара;
• пол-литра воды.

Для начала нужно замочить желатин в 200 мл воды. Отжать из ягод сок, залить их оставшейся водой и проварить на огне. Ягоды нужно процедить, в сироп добавить желатин и довести смесь до кипения. Снять раствор с огня, остудить до температуры 80 градусов и залить сырым соком, который был получен прежде из ягод. Разлить состав по формам и поставить в холодильник на 6–8 часов. Желе готово.

Цеппелины




Для приготовления 1 порции потребуется:

• 200 г картофеля;
• 100 г картофеля «в мундире»;
• немного соли.

Для фарша нужно взять:

• 100 г говядины;
• 1 луковицу;
• 1/3 стакана воды;
• немного соли.

Сырой картофель натереть на крупной терке и тщательно отжать. Вареный картофель очистить от кожуры и натереть, смешав его с сырым. Смочить ладони холодной водой, взять в руки половину смеси и раскатать на ладони широкий и тонкий пласт, разместив внутрь фарш с луком. Соединить лепешку, сформировав из нее овальную форму. Фарш не должен просвечиваться сквозь стенки цеппелина. Опустить лепешку в кипящую воду и варить полчаса. Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать зеленью.

Меню диеты на 6-й и 7-й день

Диетическое питание последних двух дней с рецептами и подсчетом калорий выглядит следующим образом:

6-й день			7-й день
Название блюда	Вес г/мл	Количество килокалорий	Название блюда	Вес г/мл	Количество килокалорий
Завтрак
Сок грейпфрута	150	57	Фреш из манго	150	102
Омлет белковый с тунцом	100	98	Обезжиренный творог	100	110
Блины с творогом	200	279	Банан с йогуртом	90	68
Цикорий с корицей	200	16	Зеленый чай с медом		30
Общая сумма килокалорий		450	Общая сумма килокалорий		310
Первый перекус
Груша	1 шт.	63	Яблоко	1 шт.	66
Кефир с клубникой	200	81	Десертный творожок	80	120
Общая сумма килокалорий		144	Общая сумма килокалорий		186
Обед
Суп-пюре из цветной капусты, моркови и зелени	250	69	Лососевый суп с картофелем, морковью и зеленым горошком	250	74
Запеканка с рыбой и овощами	200	110	Индейка по-строгановски	100	133
Помидоры	100	24	Фаршевый соус из рыбы	100	69
Яблочный компот	200	30	Морс из апельсинов	200	66
Общая сумма килокалорий		233	Общая сумма килокалорий		342
Второй перекус
Инжир	75	193	Финики	75	219
Зеленый чай	200	16	Зеленый чай	200	16
Общая сумма килокалорий		209	Общая сумма килокалорий		235
Ужин
Говяжьи голубцы	100	119	Отварная куриная грудка	100	113
Салат и огурцов и помидоров с зеленью	150	40	Тушеные овощи	150	37
Зеленый час с медом и лимоном	200	16	Зеленый чай с сушеными ягодами	200	25
Общая сумма килокалорий		175	Общая сумма килокалорий		175
За 1 час до сна
Кефир	200	80	Кефир	200	80
Количество килокалорий за сутки		1291	Количество килокалорий за сутки		1328

Продукты и их калорийность

Состав правильной диеты зависит от продуктов, которые будут выбраны. В таблицах представлено примерное меню, при желании продукты можно заменять на более доступные. Что касается калорийности, то она может колебаться от 1300 до 1400 килокалорий без вреда для процесса похудения.

Наименьшее количество калорий содержится в овощах: огурцах, сельдерее, помидорах, салате, моркови и других. За ними следуют тушеные блюда из цветной и брюссельской капусты, паровые котлеты и рыба.

Приготовление блюд состоит из простых продуктов: картофеля, белокочанной и цветной капусты, недорогой рыбы и мяса. Импортные фрукты, такие как киви, апельсины, мандарины, можно заменять яблоками, грушами, малиной и черникой. Вместо красной рыбы используется обычная скумбрия или сельдь, содержащие в составе идентичное количество кислот Омега-3.

Длительность диеты и правильный подсчет БЖУ

Продолжительность диеты с меню на 1300 кКал в день составляет 7 дней. При этом, правильно составленный рацион, основанный на ПП и четком соотношении БЖУ, позволяет придерживаться его месяц и более. Меню на неделю содержит полезные для человека витамины, минералы и микроэлементы, насыщающие организм энергией и силой.

Правильно составленный рацион на 1300 кКал должен содержать белки, жиры и углеводы в пропорции 30-35:10-15:45-50 процентов.

Диета подходит для женщин, не занимающихся активным спортом. При этом, при похудении с ПП на 1300 килокалорий в день нужно выполнять несложные физические упражнения, позволяющие подтянуть тело и уменьшить растяжки на коже.

Мужчинам такой рацион не подойдет из-за низкой калорийности. Если составлять диету с ограничением питания для них, то она должна содержать минимум 1500-1600 кКал в день.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Суть диеты 1300 ккал в день

Человек должен следить за калорийностью употребляемой пищи, не превышая 1300 ккал в день. При составлении меню диетологи учитывали необходимость поступления в организм всех питательных веществ и микроэлементов, баланс белков, углеводов и жиров. Ограничения в питании не должны повлиять на активность человека.

Главное в диете - пей сколько угодно воды в течение дня - чем больше, тем лучше. И перед каждым приемом пищи съедай сколько угодно салата, состоящего из огурцов, сельдерея, помидоров, листового салата. Салат можно заправить натуральным йогуртом, лимонным соком, уксусом, специями (кроме соли) и добавить в него для вкуса нарезанное яблоко.

Постепенно худеющие отмечают улучшение работы кишечно-желудочного тракта. Не рекомендуется повторять диету чаще, чем 1 раз в 3 месяца. Такая методика похудения противопоказана людям, страдающим хроническими заболеваниями.

Диетическое меню для диета на 1300 ккал

Диетическое меню для диеты на 1300 калорий в день разработано с учетом потребности современного человека в питательных веществах для ведения активного образа жизни. Отсутствует полностью дефицит в белках, жирах и углеводах. Это сбалансированное питание, которое помогает избавляться от лишних килограммов без усилий.

• Понедельник: фруктовый фреш; говядина, перловая каша; печеное яблоко, зеленый чай с лимоном; окрошка с курицей, салат с капустой и огурцами, заправленный оливковым маслом; нежирный кефир.

• Вторник: нежирный творог, зеленый чай с мелиссой; 1 хурма; тушеная капуста с курицей, яйцо всмятку, морковно-тыквенный сок; ягодный компот, творожная запеканка; 1 грейпфрут.

• Среда: тост из ржаного хлеба с маслом, чай; 1 яблоко; вареный картофель с ветчиной, листья салата с зеленью; 1 груша; макароны с куриной грудкой.

• Четверг: омлет, нежирный йогурт; апельсиновый сок; паровые свиные битки с рисом, кофе с молоком; 1 банан; отварная свекла, сыр, чай.

• Пятница: чай с медом, плавленый сырок; нежирное молоко; крем-суп из цветной капусты с куриным мясом; томатный сок; кусочек цельнозернового хлебца с селедкой, маринованные огурцы.

• Суббота: кофе, овсяная каша с медом; кусочек сыра; нежирный йогурт; говяжьи котлеты на пару с брюссельской капустой, чай; яблочный сок; ржаной хлебец с копченой ветчиной и сладким перцем, минеральная вода.

• Воскресенье: чай с молоком, гречневая каша с куриным мясом; блюдце черешни; жареный морской окунь со спаржей, кофе; нежирный йогурт; салат из овечьего сыра, сладкого перца, редиса и помидоров.

Экстренная диета на 1300 ккал в день

Эта система впервые была опубликована в журнале «Лиза», и оттуда уже перекочевала на просторы Интернета. Несмотря на свое название, диета не слишком строгая и может применяться в течение 1 недели без особых последствий для здоровья. Похудение связано с двойным эффектом – ограничением соли и специй, и снижением калорийности рациона. На каждый день диеты следует выбирать завтраки, обеды и ужины из списка.

Завтраки:

* Тост из отрубного хлеба, 5 г низкокалорийного маргарина, 1 фрукт;

* 1 яйцо, 1 цельнозерновой хлебец, 125 г несладкого йогурта без наполнителей;

* 2 хлебца, 1 ч.л. меда или джема, маленький банан;

* 1 пита, стакан молока или сока без сахара.

Обеды :

200 г отварной картошки с добавками в виде 100 г обезжиренного творога, либо 50 г отварной курицы или ветчины, либо 100 г красной фасоли.

Ужины :

Сварить 100 г макарон, добавить либо 100 г отварных креветок и 1 помидор, или 50 г куриной грудки и сок половины лимона, либо 50 г ветчины, 1 помидор. Блюдо можно приправить чесноком.

Дополнительно на этой диете можно съедать 2-3 порции зеленого салата без заправки, по одной перед каждым основным приемом пищи. Кроме того, разрешается пить кофе с обезжиренным молоком (не более 250 мл добавки в сутки) и скушать 1-2 фрукта в качестве полдника.

Диета явно «родом из восьмидесятых». В это время считалось, что главный виновник ожирения – жирный соус, а не углеводный гарнир и бедный протеинами рацион. Тем, кто решил придерживаться данного меню можно посоветовать только одно – пусть ваши макароны будут не обычными, а ржаными, а еще постарайтесь обойтись без дополнительного молока, так как в сочетании со сложными углеводами лактоза может провоцировать отеки. Диета, мягко говоря, своеобразна по набору продуктов, и однозначно не подходит тем, кто тренируется, так как содержит менее 20% животного белка.

Меню и рецепты для диеты 1300 ккаол в сутки

Окрошка на кефире (квасе) с говядиной или курицей

На 0,5 л кефира (кваса):
125 г отварной говядины (курицы)
70 г отварного картофеля
60 г свежего огурца
1 вареное яйцо
30 г редиса
35 г зеленого лука
10 г укропа
кусочек льда

Мясо, картофель, огурец и яйцо нарезать кубиками, редис - тонкими дольками. Зелень мелко порубить. Продукты смешать. В тарелку положить 3-4 ст. л. полученной заготовки. Кефир разбавить питьевой водой в соотношении 1:1. Налить в тарелку 1 стакан кефирной смеси (или кваса), положить кусочек льда.

Биточки из кролика паровые

На 2 порции:
300 г мяса кролика
1 небольшая луковица
1 яйцо

Мясо кролика пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный репчатый лук и яичный белок, хорошо взбить. Сформировать биточки толщиной 2 см и округлой формы на сковороде под крышкой в небольшом количестве воды 15-20 мин (или в пароварке, или в аэрогриле).

Фрикасе из судака

На 1 порцию:
100 г филе судака
50 г моркови
50 г репчатого лука
50 г корня сельдерея
15 г петрушки

Подготовленные овощи нарезать и потушить в небольшом количестве воды под крышкой 10-15 мин. Филе судака нарезать на кусочки, добавить к овощам и тушить еще 10-12 мин. Готовое блюдо обильно посыпать рубленой петрушкой.

Выход из диеты на 1300 ккал

Не перегружайте желудок

В результате диеты объемы желудка уменьшатся, что позволит в дальнейшем закрепить вес. Но не следует злоупотреблять высококалорийной пищей, чтобы сброшенные килограммы не вернулись в скором времени.

Возвращаться к привычному ранее режиму питания следует постепенно, не перегружая работой желудок.

Вначале диетическое меню можно дополнить новыми продуктами, но не увеличивать объемы порций. Допускается умеренное употребление сладкой или жирной еды.

Экстренная диета и набор веса

Не одна сотня статей написана на тему того, что экстренные и краткосрочные диеты-расписания провоцируют набор веса. Это вызвано тем, что при слишком сильном ограничении калорийности организм, первым делом, сжигает легкое топливо – гликоген и мышечные волокна. В итоге, после диеты человек получает «в награду» более медленный метаболизм и меньшую потребность в энергии. Если не учитывать это, вес обязательно вернется.

После краткосрочного похудения перейдите на 4-5 разовое дробное питание. Прибавляйте не более 100-200 ккал в неделю, но качественно измените структуру рациона. Половину от объема каждого приема пищи должны занимать источники белка – куриная грудка, рыба, морепродукты, нежирные молочные продукты, тофу. Остальное «добирайте» из овощей, и лакомитесь фруктами, чтобы постепенно повысить калорийность рациона.

Старайтесь не злоупотреблять «скоростным» снижением веса, и следите за состоянием здоровья. Важно: прежде чем сесть на экстренную диету проконсультируйтесь с врачом.

Всемирной организацией здоровья установлена минимальная норма потребления энергии в сутки организмом, и она составляет 1200 калорий. Правда, это не касается тех, кто профессионально занимается спортом или же задействует в работе тяжелый физический труд - для таких людей минимальная норма потребления энергии в сутки составляет полторы тысячи калорий.

В остальных случаях для обычных здоровых людей вполне достаточно 1300 калорий в день, учитывая, что в дневном рационе будет соблюдено сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов. В данном случае организм сможет функционировать в обычном режиме, а лишний жир будет сжигаться сам по себе.

Допустимая длительность диеты 1300 калорий составляет от 5 до 14 дней, более долгий срок соблюдения данной диеты - к примеру, месяц - возможен лишь в том случае, если она проходит под наблюдением диетолога. Оптимальный рекомендуемый срок диеты 1300 калорий - одна неделя.

Следует отметить, что входить в диету может показаться достаточно сложным, даже если она полностью правильная - первые два дня голод будет ощущаться довольно остро, но в дальнейшем организм перестроится и привыкнет.

Худея с помощью диеты 1300 калорий, человек ощущает себя вполне комфортно и не испытывает стресса от невыносимого чувства голода.

Плюсы диеты 1300 калорий:

• ускорение обмена веществ,
• очищение кожи лица и тела,
• улучшение общего состояния организма.

Минусы диеты 1300 калорий:

• ощущение голода в первые два дня,
• при долгом соблюдении диеты (сверх нормы) возможны обмороки и головокружения, а также снижение общей активности организма,
• при неправильном выходе из диеты возможен резкий набор потерянного веса.

Каких результатов можно достичь при соблюдении диеты 1300 калорий? Не прибегая к особым усилиям, в результате данной диеты всего за одну неделю женщины могут сбросить от двух до трех килограммов лишнего веса. Если же помимо ограничения в питании подключить активные занятия спортом, то можно смело рассчитывать на довольно внушительные результаты. Если придерживаться диеты 1300 калорий в течение двух недель, можно уменьшить свой вес на 10 процентов.

Чтобы правильно выйти из диеты, меню постепенно нужно менять, прибавляя по 50 калорий ежедневно, пока не дойдете до своей нормы. То есть, если ваша дневная норма – 1500 калорий, то возвращаться к ней следует в течение 4-5 дней.