Правильное похудение японская. Японская диета "14 дней": результаты, меню, отзывы

Редакция: 12.11.2018

Японская диета 🐲 – это разработанная японскими диетологами низкоуглеводная и низкокалорийная система питания, белковое меню которой позволяет сбросить около 10 килограммов за 2 недели.

Лишний вес в наше время многие называют платой за невероятно быстрый образ жизни. Мы спешим жить, спешим работать, спешим кушать… Причем кушаем часто на бегу и тем, что, как говорится, Бог пошлет. А в ХХI веке Бог все чаще посылает нам гамбургеры, хот-доги, чизбургеры и газировку… «А что делать? Не тратить же драгоценные минуты на обед в ресторане или – еще чего?! – самостоятельно готовить на кухне, когда «горит» бизнес?! Вот, мол, весь успешный мир так живет и ничего». Это оправдание использует большая часть людей, ведущих активный образ жизни. А когда любимые джинсы не сходятся, когда приходится покупать ремень подлиннее, когда между соблазнительной юбкой плотно облегающей талию и безобразно-бесформенным фасоном на резинке выбираем второе, тогда, конечно же, самое время придумать себе новое оправдание. Ну, на самом же деле – все это, понятно, не результат неправильного питания, а просто… толстая кость. Да-да, и нечего тут не поделаешь, толстая кость – она такая, очень коварная. И уже как начнет расти – все, остановить ее невозможно.

А теперь давайте обратим внимание на Японию, страну грандиозных возможностей, успешного бизнеса, с высочайшим уровнем технологического развития и невероятным темпом жизни. Казалось бы, если у кого-то и нет времени на паузы для правильных обедов, так это точно у японцев. Но, на удивление, «толстокостых» среди жителей Японии встретишь нечасто… Так в чем же тогда секрет?

Все дело в том, что перекусы японцев – это низкокалорийная пища, богатая белками, почти лишенная жиров и «плохих» углеводов. А главный принцип восточной традиции питания – умеренность. Вот почему японскую кухню называют одной из самых полезных для организма.

Учитывая особенности восточной традиции питания, была создана сбалансированная и чрезвычайно эффективная диета, названная японской. На самом деле в меню этого рациона нет практически никакой пищи с традиционной японской кухни. Но есть нечто большее – союз , в количестве, необходимом ровно для того, чтоб организм получил все необходимое, не провоцируя, при этом, «утолщения» кости. Благодаря этому, японская диета завоевала любовь во всем мире и входит к числу самых эффективных систем для достаточно быстрого, но главное – правильного похудения. Существует несколько вариантов диеты, но наиболее популярный – японская бессолевая диета на 14 дней. Две недели правильного «японского» питания помогут «толстым костям» похудеть более чем на 10 кило и без усилий сохранить результат на несколько лет.

Суть японской диеты

Решившимся на «японку» придется запастись терпением и на две недели отойти от привычного ранее способа питания. Многим диета может показаться довольно сложным испытанием, но эффект не заставит себя долго ждать. А вот восхитительные результаты останутся на несколько лет. Всего двухнедельный режим «японки» – и десятка килограммов (иногда даже больше – все зависит от начального веса) как ни бывало.

Так в чем же кроется главный секрет? Чем японская диета на неделю лучше других систем питания для снижения веса? Каким таким чудесным способом она помогает сбросить лишний вес даже тем, кто безрезультатно перепробовал на себе множество других диет?

Все дело в тщательно подобранных продуктах для диетического меню – они сочетаются между собой таким образом, чтобы максимально ускорить процесс метаболизма. Поэтому столь важно строго придерживаться всех предписаний, кушать только указанное, не «усовершенствовать» его другими продуктами, пусть даже на первый взгляд будет казаться, что они полностью взаимозаменяемы. Также не рекомендуется менять местами дни меню.

Для многих женщин при выборе своей диеты важен уровень ее «голодности», так как не каждый способен с силой воли самураев бороться с собственными желаниями, тем более самым старым инстинктом всех живых существ – голодом. Вот почему столь важен факт, что двухнедельная японская бессолевая диета не является «голодной» системой питания. Придерживаясь ее, не придется неделями жевать одну капусту и пить обезжиренный кефир, проклиная себя, свой лишний вес и тех, кто придумал диету. В меню «японки» нашлось место интересным и вкусным рецептам. Этот режим питания особенно понравится тем, чей завтрак обычно состоит только из кофе. И уж совсем ничего трудного в ней не увидят любители мяса и рыбы. Для них это – лучшая диета.

Суть японской диеты легко объяснить всего двумя словами – неторопливость и эффективность.

«Японка» – низкокалорийная белково-клетчаточная диета. Сведенные к минимуму в суточном рационе вынуждают худеть более быстро – нуждаясь в энергии, организм начинает перерабатывать в джоули собственные жировые запасы. Но важно помнить и другое: рацион японки не позволит насытить организм всем спектром витаминов и микроэлементов. Следовательно, сидеть на диете дольше, чем предусмотрено (не больше 14 дней) категорически запрещено, чтоб не заканчивать курс похудения на больничной койке.

А желающим почувствовать себя настоящим японцем, на протяжении диеты можно попробовать вместо традиционных для европейцев вилок и ложек использовать японские палочки. Они не только передадут сказочный дух Страны Восходящего Солнца, но и научат кушать медленно и маленькими кусочками. Кстати, эта хитрость известна многим сторонницам диет. Неторопливый прием пищи позволяет обхитрить организм и вызвать чувство сытости даже после совсем малых порций еды. Этого, собственно, и должна научить японская диета для похудения.

Огромная популярность японской диеты среди женщин всего мира, привела к тому, что появилось несколько вариантов этой системы для похудения. В частности известны варианты диеты:

• японская бессолевая диета на 7 дней;
• на 13 дней;
• на 14 дней;
• японка с зеленым чаем;
• диета Наоми Морияма.

Сторонницы каждой из этих методик «настоящей» японкой называют именно свой любимый вариант. Более того, много копей уже было переломлено в спорах относительно авторства диеты. Одни утверждают, что придумали ее японские диетологи, другие убеждают, что к Востоку эта система не имеет никакого отношения. Кто бы не был автором диеты, именуемой японской, главное, что она работает. И ее эффективность испытали на себе миллионы пышек по всей планете.

Меню диеты на 7 дней

Японская диета на 7 дней одновременно является, так сказать, лайт-версией традиционной «японки», но в то же время 7-дневный рацион – это и есть базис всей диеты.

Прогнозируемые результаты: 3-5 килограммов, оставшихся в прошлом.

Недостаток: долговечность результата не гарантирована, так как организм еще не успел перестроиться на новую систему метаболизма.

День 1

Калорийность дневного рациона: 700 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе черный;
• куриные яйца;
• капуста свежая (пекинская/белокочанная);
• сок из томатов (в идеале свежевыжатый);
• рыба нежирного сорта.

Завтрак:

• кофе черный – лучше отдать предпочтение эспрессо, а вот о сахаре лучше забыть.

• отваренные куриные яйца (можно 2 штуки);
• «японский» салат – свежая капуста и немного растительного масла, соль добавлять не надо;
• стакан томатного сока.

• рыба приготовленная на пару, – идеально подойдет хек, треска, минтай (порция не более 200 граммов);
• «Японский салат».

День 2

Необходимые продукты:

• кофе;
• сухари;
• рыба (жирные сорта);
• капуста;
• растительное масло;
• говядина;
• кефир.

• кофе;
• сухарик – брать небольшой, весом около 30 грамм.

• рыба, жаренная или тушенная, – для разнообразия и дополнительного потребления жирных кислот лучше отдать предпочтение зубатке, черному палтусу. Всего вместе не более 150 граммов;
• «японский» салат.

• говядина – отварить приблизительно 200-грамм. Употреблять без соли;
• кефир – можно обезжиренный, но не больше 200-граммового стакана.

День 3

Калорийность дневного рациона: 1000 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• кабачок/пастернак;
• яблоко;
• куриные яйца;
• телятина;
• капуста;
• растительное масло.

• кофе черный – не забываем о моратории на сахар.

• кабачок (остаточно большой) или корень пастернака (также крупный) – подрумянить на растительном масле (муку или кляр для жарки не использовать, соль также под запретом);
• яблоко – не увлекаться, желательно ограничиться одним фруктом.

• яйца куриные варенные – 2 штуки;
• телятина отварная – ограничить аппетиты 200-граммовым куском, приготовленным бессолевым способом;
• «Японский» салат.

День 4

Калорийность дневного рациона: 1000 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• морковка;
• сыр твердый;
• яйцо куриное;
• яблоки.

• черный не сахаренный кофе.

Обед:

• морковь – отварить, позволяется взять 3 корня покрупнее;
• немного сыра – выбирать из твердых сортов, ограничиться 20 граммами;
• сырое куриное яйцо – хватит одного.

Все ингредиенты обеда 4 дня при желании можно объединять в единственное блюдо – салат.

• яблоки – позволительно скушать несколько фруктов.

На этом этапе чувство голода будет уже не таким сильным, как раньше. Сытость приходит уже после небольших порций еды.

День 5

Калорийность дневного рациона: 800-1000 ккал.

Необходимые продукты:

• морковь;
• сок лимона;
• рыба морская;
• фрукты.

• морковь и лимонный сок – овощ натереть на терке и заправить соком. Сахар добавлять нельзя. Также исключен в этот день из завтрака и кофе.

• рыба жаренная – взять около 350-400 граммов, сорт – любая из морских;
• сок из помидоров – для диеты правильнее будет использовать фреш, приготовленный самостоятельно. Объем – не более 200 граммов.

• фрукты – но ни в коем случае не стоит потреблять, тем более перед сном, виноград любых сортов, либо бананы. Они перечеркнут все результаты, достигнутые до этого времени.

День 6

Калорийность дневного рациона: 900-1100 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• куриное филе;
• капуста сырая;
• морковь;
• масло растительное;
• яйца куриные.

• черный не сахаренный кофе.

• филе курицы – ограничить порцию на 500 г, мясо брать без шкурки. Отварить в воде без добавления соли;
• салат – в этот день традиционный «японский» салат позволительно усовершенствовать добавлением натертой сырой морковкой.

• куриные яйца – отварить 2 штуки;
• морковь (можно взять большую) – сырой овощ натереть, заправить салат небольшим количеством растительного масла (может быть оливковое).

День 7

Калорийность дневного рациона: 700-800 ккал.

Необходимые продукты:

• фрукты;
• мясо говяжье;
• яйца;
• капуста;
• масло растительное.

• чай – желательно остановить свой выбор на хороших сортах зеленого, богатого полезными антиоксидантами.

Обед:

• мясо говяжье – отварить около 200-граммового куска. Во время готовки не прибегать к использованию соли либо других специй;
• фрукты – в последний день диеты можно побаловать себя обеденным десертом. Но не забываем о запрете употребления бананов и винограда.

В этот день на ужин в качестве поощрения за выдержку можно выбрать любой вариант ужина из предыдущих дней. Например, остановить свой выбор на варианте из говяжьего мяса, яиц и салата капустного, заправленного .

На этом для кого-то диета закончится. Для выбравших более длинные варианты «японки» 7 день – только экватор работы над изменением себя.

Непривыкшим питаться, считая калории, «японка» сначала может показаться достаточно жестким вариантом похудения. Но дискомфорт будет ощутимым только первые несколько дней – затем организм адаптируется к маленьким порциям пищи, начнет быстрее наедаться. После 5 дня нового режима питания в организме запускается первая стадия перестройки на ускорения метаболизма – главная цель любой диеты для сбрасывания лишнего веса, выводится лишняя жидкость, исчезают отеки. Для достижения лучшего результата параллельно с диетой можно пройти курс антицеллюлитного массажа.

Японская диета на 13 дней

13-дневный вариант японской диеты – самый популярный. Эта версия считается полноценным курсом для похудения.

Прогнозируемые результаты. Если совестно придерживаться всех предписаний, по окончании 13-дневки не досчитаетесь приблизительно 10 килограммов и около 30 см в объемах (бывает и больше).

Чем отличается от 7-дневного варианта? По сути, это продолжение лайт-версии «японки». То есть, придется пройти 7 дней «японской» жизни, а на 8 день начать все сначала, повторяя дни с первого по шестой.

Базисом для 14-дневного варианта японской диеты также послужила 7-дневное меню, правда, с некоторыми нюансами. Главное отличие от предыдущих двух вариантов в том, что в первую неделю надо строго придерживаться 7-дневного меню, а вторую неделю питаться по той же программе, но в противоположном порядке. Это значит, что рацион восьмого дня будет соответствовать рациону последнего дня 7-дневки, на девятый день – меню 6-го дня, на десятый – меню 5 дня… И по этому принципу продолжать до конца второй недели. В результате последний 14 день диеты завершать рационом первого дня 7-дневной версии «японки».

Начиная с 8 дня диетического питания, в организме активизируется процесс детоксикации, а благодаря бессолевому принципу питания на межклеточном уровне выводится лишняя жидкость, полностью избавляя от отеков. Важно, что именно на второй неделе диеты организм привыкает к новой скорости обмена веществ. Благодаря этому даже после перехода на обычное питание (обычное – это не значит снова кушать тазиками на сон грядущий, но и жить в режиме «голод» также не надо) организм не будет набирать вес, наоборот – жиры будут сжигаться так же быстро, как и во время диеты. Продлится этот чудесный эффект около 2 лет. Но при условии, что диета была выдержана правильно. Те, кто уже успел испытать на себе работу «японки», утверждают, что на протяжении года после завершения диеты вес продолжает корректироваться в сторону уменьшения. Если повторить «японку» еще раз (но не ранее, чем через полгода после первого курса), то за год практически без усилий реально избавиться от 20 кг лишнего веса.

Диета и соль

Вы некогда не задумывались, почему практически каждая более-менее эффективная диета предусматривает табу на употребление соли? Все дело в том, что, как утверждают специалисты,

1 грамм соли удерживает в организме целый литр жидкости.

А это не что иное, как еще плюс один килограмм к лишнему весу. Кроме ложного лишнего веса, так как благодаря соли вес накапливается не за счет жировой прослойки, а застоев жидкости, излишнее потребление соленостей провоцирует и другие проблемы для человека. Даже несколькодневное бессолевое питание позволяет снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние кровеносных сосудов.

Конечно, полностью исключить из употребления соль невозможно, да и нельзя этого делать. Но в меню «японки» присутствуют продукты, уже имеющие в своем составе некоторое количество солей – достаточное для нормальной работы органов. В частности органическая соль есть в составе некоторых овощей, рыбе, мясе. Нельзя во время диеты употреблять в пищу консервированные овощи, копчености, полуфабрикаты – все они в своем составе имеют довольно большое количество поваренной соли.

Кроме классического варианта японской диеты, существует и вариант, в меню которого вместо кофе рекомендовано употреблять зеленый чай. Многие диетологи эту вариацию «японки» считают более полезной для организма.

Учитывая, что японская диета основывается на белковом рационе питании, немаловажно, что именно в зеленом чае (в частности его японском виде) есть огромнейшие запасы протеинов, а по своей питательности этот напиток не уступает бобовым.

Второй плюс в пользу зеленого чая – наличие в составе , защищающих организм от токсинов и способствующих выведению шлаков.

В-третьих, и это, наверное, самое главное для худеющих, уникальный химический состав зеленого чая способствует ускорению метаболизма на 4 процента (ежедневно сгорает на 60 калорий больше, чем без зеленого чая).

Японская диета с зеленым чаем рассчитана на 2 недели. Компоненты практически те же, что и в классическом варианте «японки», хоть некоторые отменности все-таки есть.

Детальное меню диеты с зеленым чаем из Японии

День 1/День 14

• чай зеленый – стакан;
• творог обезжиренный – 150 г.

• капуста, тушенная с маслом – 300 г;
• яйца куриные варенные – 2 шт.;
• яблочный фреш – стакан.

• овощи в салате или приготовленные на пару;
• рыба отварная или на пару – 200 г.

День 2/День 13

• зеленый чай – стакан;
• тост или диетическое печенье.

• капуста вареная или сырая, заправленная маслом;
• рыба отварная;
• зеленый чай – стакан.

• салат из овощей;
• телятина отварная – 300 г;
• яйцо куриное отварное – 2 шт.;
• японский зеленый чай – стакан.

День 3/День 12

Завтрак:

• печенье диетическое.

• кабачок/цветная капуста отварная;
• яблоко – 1 шт.;
• чай зеленый – стакан.

• салат из желто-зеленых овощей;
• телятина отварная;
• яйца куриные отварные – 2 шт.

День 4/День 11

• чай японский зеленый – стакан;
• творог обезжиренный – 150 г.

• морковь сырая тертая с маслом оливковым;
• яйцо куриное;
• чай зеленый без сахара.

• зеленый чай;
• фрукты (только не виноград и бананы).

День 5/День 10

Завтрак:

• зеленый чай – стакан;
• сухарик с вареньем – 2 шт.

• рыба отварная – 200 г;
• томатный сок – стакан.

• салат из зеленых овощей;
• сыр твердого сорта – 2 кусочка;
• чай зеленый – стакан.

День 6/День 9

• сухарики из ржаной муки – 2 шт.;
• чай японский зеленый – стакан.

• капуста сырая/вареная с оливковым маслом;
• курица вареная без кожи – 400 г;
• чай японский – стакан.

• морковь (вареная/сырая);
• яйца вареные – 2 шт.;
• несладкий зеленый чай.

День 7/День 8

Завтрак:

• японский чай – стакан;
• сыр (любого из твердых сортов) – 2 небольшие кусочки.

• телятина отварная – 200 г;
• овощи отварные/на пару;
• зеленый чай без сахара – стакан.

• фрукты – любые;
• чай зеленый японский – стакан.

Эффективность этого варианта японской диеты усилена добавлением в рацион зеленого чая, а разнообразность и вкусность меню позволяет легко перенести период ограничений в пище. Повторять диету – не раньше чем через год. А чтобы достигнутые за две недели результаты оставались дольше, в дальнейшем желательно придерживаться здорового образа жизни, исключить табак и ограничить порции алкоголя, в ежедневной жизни соблюдать правильное питание.

Какой бы из вариантов японской диеты не выбрали, в любом из них будет традиционный салат из капусты и вареное мясо. Эти блюда можно готовить по-разному. Но следует помнить, что они – часть диеты и процесс приготовления немного отличается от варки обычных блюд.

Приготовление правильного японского салата:

1. Взять сырую либо немного подваренную капусту (обычную белокочанную или пекинскую).
2. Тонко нашинковать.
3. Легко отжать лишнюю влагу.
4. Заправить подготовленную основу салата оливковым или кунжутным маслом.
5. Перемешать и дать немного настояться.

Диетическое мясо отварное

1. Приготовить мясо. Если это – снять кожу. Телятину или говядину очистить от пленки.
2. Тщательно промыть холодной водой.
3. Положить мясо в кастрюлю, залить очень холодной водой.
4. После закипания слить воду, промыть мясо и, снова залив водой, поставить на огонь.
5. Варить до готовности, не добавляя специй.

Совет: для улучшения вкуса во время варки добавить в воду луковицу, небольшую морковь, немного зелени. Многие задаются вопросом, чем заменить говядину в японской диете. Позволительно ввести в меню молодую телятину, более легкую для усвоения, но с тем же химическим составом, что и говядина.

По какому принципу подбирались продукты?

Почти во всех источниках говориться о том, что список продуктов, позволенных употреблять во время японской диеты – особенный и менять его не стоит. Так в чем же секрет именно такого рациона питания?

Кофе. С этого ароматного напитка начинается день у многих людей. Чашечка черного молотого кофе служит традиционным завтраком и в рационе японской диеты.

В чем польза?

Черный кофе без сахара, обладающий бодрящим эффектом, помогает организму быстрее проснуться и запустить процесс сжигания калорий. А поскольку в утренние часы прием пищи диетой не предусмотрен, то организм начинает вырабатывать энергию за счет сжигания собственных запасов – подкожных жиров.

Разнообразить вкус утреннего напитка можно за счет добавления ванили, горького шоколада или цитрусовых. Дополнительные ингредиенты добавлять маленькими дозами.

Капуста. Этот овощ для диеты выбран не случайно. Кроме того, что капуста принадлежит к числу овощей с так называемой «минусовой» калорийностью (на ее переваривание организм тратит больше энергии, чем получает).

В чем польза?

Капуста, белокочанная или пекинская, укрепляюще влияет на стенки сосудов, снижает уровень холестерина, чистит кишечник. Людям, склонным к вздутиям кишечника, капусту перед употреблением лучше немного проварить.

Оливковое масло. Чайная ложка масла, добавленная в салат, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на печень, почки, поджелудочную железу.

Яйца. Этот продукт обладает хорошими питательными свойствами, является отличным источником белков, жиров и углеводов, а также множества витаминов и микроэлементов.

Томатный сок. Фреш из помидоров в рационе японке также не случайно. Диетологи называют его одним из самых полезных. Уникальный химический состав томатов служит профилактикой сердечно-сосудистых и онкозаболеваний, ускоряет обменные процессы в организме, улучшает настроение и благотворно влияет на нервную систему. Лучше всего усвояется без добавления соли, что особенно важно для бессолевой диеты.

Рыба. Известна способностью быстро выводить токсины и шлаки. Является ценным источником протеинов и аминокислот. На организм влияет как профилактическое средство против инсультов.

Фрукты. Обычно во время диеты количество потребляемых углеводов следует резко уменьшить. Но исключать из рациона полностью нежелательно – они важный источник энергии. «Правильные» углеводы организм получает вместе с фруктами. Но из диетического рациона лучше все-таки исключить бананы и виноград, в составе которых слишком много сахара.

Диета Наоми Морияма

В эффективность японской диеты трудно не поверить, особенно тем, кто все-таки решился испытать ее на себе. Но рано или поздно многие задаются вопросом: а почему собственно этот рацион называют «японской диетой», если в меню нет практически ничего из традиционных для Страны Восходящего Солнца блюд. Но этому есть свое объяснение. По одной из версий эта оригинальная диета – разработка диетологов японской клиники «Яэло».

Но существует и другой вариант «японки», созданный маркетологом Наоми Морияма – как ответ француженке Мирей Гильяно, автору книги «Почему француженки не толстеют». На самом деле, согласно исследованиям, совсем не французы являются самыми стройными в мире. Меньше всего страдающих ожирением живет в Японии – только 3 процента, в то время как во Франции пышек около 11 %, а в США – более 32%. Итак, Наоми собрала принципы питания, свойственны ее народу, и адаптировала их в диету.

Правила питания из страны Восходящего солнца

Жители востока умудряются съедать за неделю почти 100 видов разной еды, общая которых более чем на четверть ниже, чем, например, недельная доза калорий у американцев. А единственный секрет стройности японцев кроется в простеньком правиле: заполнять желудок на 80 процентов. В еде отдают предпочтения продуктам, богатым клетчаткой, рис подают без масла, рыба – вместо красного мяса, тарелки – значительно меньше, чем у европейцев. Кушают японцы 5 раз на день, при этом каждый последующий прием пищи предусматривает порцию меньше предыдущей. Все эти правила и послужили основанием системы диетического питания от японки Наоми.

Что запрещено?

На время диеты строго запрещается кушать:

• любой шоколад;
• кондитерские изделия;
• молочные продукты;
• копчености;
• красное мясо;
• жирные соусы;
• блюда, приготовленные во фритюре;
• фастфуд.

Какими продуктами запастись?

• рыба: тунец, сардины, лосось, сельдь, скумбрия;
• водоросли: нори, вакаме, комбу;
• овощи: перец, репа, цукини, свекла, баклажаны, помидоры, лук, латук, дайкон, морковь, шпинат;
• соя: сыр тофу, мисо-суп, соевые бобы зеленые;
• лапша: удон, сомен, рамен, соба;
• рис коричневый;
• шиитаке;
• побеги бамбука;
• корень лотоса;
• фрукты;
• зеленый японский чай.

Японская рисовая диета: недельное меню

День 1

• омлет – 1 яйцо + водоросли нори;
• рис коричневый;
• мисо-суп;
• чай зеленый.

• бобы зеленые тушеные;
• рыба с соусом терияки;
• чай зеленый.

• яблоко.

• мисо-суп с тофу и водорослями;
• филе куриное;
• чай зеленый.

Перед сном:

• мандарин.

День 2

• фрукты;
• чай зеленый.

Обед:

• рис коричневый;
• салат из овощей;
• сашими;
• зеленый чай.

• хурма.

• блинчики с зеленым луком – 2 шт.;
• чай зеленый.

Перед сном:

• апельсин.

День 3

• яйцо, отваренное на круто в зеленом чае;
• овощной салат;
• мисо-суп;
• зеленый чай.

• рыба с терияки;
• бобы тушеные;
• чай зеленый.

Перекус:

• яблоко.

• лапша рамен;
• овощи;
• чай зеленый.

Перед сном:

• цитрусовое желе.

День 4

• , отваренный на соевом молоке;
• фрукты;
• зеленый чай.

• лапша гречневая;
• овощи;
• чай зеленый.

• яблоко.

• роллы из овощей – 4-5 шт.

Перед сном:

• мандарин.

День 5

Завтрак:

• рис коричневый отварной;
• омлет (1 яйцо) с нори;
• мисо-суп;
• зеленый чай.

• рис с баклажанами и капустой китайской;
• рыба;
• зеленый чай.

• яблоко.

• филе куриное;
• рис и шиитаке;
• чай зеленый.

Перед сном:

• молоко соевое – 1 чашка.

День 6

• рис, отваренный на соевом молоке;
• фрукты;
• чай зеленый.

• овощные роллы – 5 штук;
• рис коричневый;
• чай зеленый.

Перекус:

• хурма – 1 штука.

• цыпленок суияки.

Перед сном:

• цитрусовое желе.

День 7

• омлет с водорослями;
• мисо-суп;
• зеленый чай.

• филе куриное с кольцами лука;
• салат – 1 чашка;
• чай зеленый.

• яблоко.

• овощи, тушенные с кешью и бобами;
• рис, приготовленный на пару.

Перед сном:

• японские вафли с красными бобами.

Среди достоинств этой диеты то, что не надо каждый раз считать калории. «Японка» варианта Наоми придется по душе гурманам, любящим экспериментировать со вкусами и разными мировыми кухнями. Длиться такая диета может всю жизнь, ведь это скорее не диета в прямом понимании термина, а система питания, характерна для островных жителей востока. Однако есть у этой системы и минусы. Во-первых, далеко не все продукты можно купить в нашей стране. Во-вторых, не каждый организм примет экзотические блюда без последствий, некоторые из них могут вызвать пищевую аллергию, да и плотный завтрак из риса не всем придется по душе.

Адаптированная диета

Правда, существует еще один вариант японской диеты – так сказать, версия, адаптированная для европейцев. В этой вариации дневная диета выглядит примерно так:

• рис (не больше 400 г);
• овощи (не больше 300 г);
• фрукты (около 250 г);
• грибы (120 г);
• молоко (100 мл);
• бобы (60 г);
• яйца (1 штука);
• сахар (1 чайные ложки).

Что касается напитков, то в этом варианте рекомендовано употреблять не традиционный черный кофе, а богатый на антиоксиданты зеленый японский листовой чай. Среди прочего, он способствует замедлению процессов старения, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, насыщает организм витаминами С и Е.

Основные правила

Любая диета, и японка в этом плане не исключение, это, кроме особого дневного рациона, еще и набор строгих правил. Некоторым они могут казаться слишком строгими, но чтобы расстаться с 10 лишними килограммами всего за две недели, надо чем-то жертвовать.

Итак, на время диеты надо:

• строго придерживаться меню (видов и количества продуктов);
• отказаться от соли, хлебобулочных изделий, алкоголя;
• пить не меньше полтора литра негазированной воды в сутки;
• пищу принимать строго 3 раза на день;
• по возможности заняться физическими упражнениями (кардиотренировки и силовые упражнения запускают процесс метаболизма).

Противопоказания

Несмотря на множество позитивных отзывов о японской методике похудения, она все же имеет и некоторые противопоказания. Первое и самое главное правило любой диеты: начинать похудение можно только в молодом возрасте, когда нет никаких серьезных проблем со здоровьем. Также категорически запрещена японская диета при грудном вскармливании.

Противопоказания для коррекции веса с помощью «японки»:

• заболевания эндокринной системы (сахарный диабет, ожирение);
• период гормональных изменений (половое созревание, беременность, климакс, после аборта);
• болезни почек (пиелонефрит), печени (гепатит, холецистит, желчнокаменная болезнь), сердечно-сосудистой системы;
• гастрит.

Минусы японской диеты

В любом случаи диета – это всегда стресс для организма. Основные минусы японской диеты, о которых важно помнить:

1. Японка – низкокалорийная диета. Иногда суточный рацион не превышает 700 ккал. Этот фактор не позволяет сидеть на ней чаще, чем 2 раза в год.
2. Диетический рацион ограничивает потребление отдельных продуктов, отсюда недостаток некоторых витаминов и микроэлементов. В частности организм испытывает нехватку железа, магния, кальция, витаминов группы В, С и Е. Поэтому важно на протяжении диеты дополнительно принимать таблетированные мультивитамины.
3. Особенность рациона «японки» – низкий уровень потребления углеводов и очень высокий показатель дневного потребления белков. Такие пропорции запрещены при сердечно-сосудистых недугах.
4. В идеале диетологи советуют кушать 5 раз на день, но японская диета прописывает трехразовое питание, а это не каждый организм готов воспринять положительно.
5. Кофе вместо полноценного завтрака ломает все схемы правильного питания. Специалисты утверждают: подобная схема питания сбивает организм с выработанных биоритмов.

Любое дело легче выполнять, если все идет по плану. Есть свой план действий и в системе похудения. Прежде чем окунуться с головой в диетическую жизнь, важно продумать, что и на каком этапе следует сделать, дабы «японка» принесла только пользу.

1. Первый шаг – консультация врача. Как бы не восхваляли «японку» во всем мире, но каждый организм – система индивидуальная. И то, что может принести пользу одному, другому способно навредить. Проверьте сердечно-сосудистую систему, и если врач порекомендует, лучше заменить кофе в рационе питания на более полезный зеленый чай. Проверьте почки. Частый прием белковой пищи (рацион «японки») дает серьезную нагрузку на почки. О проблемах свидетельствуют: слабость, головные боли, ацетоновый привкус во рту.
2. Второй шаг – подготовка к диете.Японская диета без соли и сахара требует как физической, так и моральной настройки. Посвятите этому ритуалу вечер перед началом диеты.
3. Найти подробное описание меню японской диеты (того из вариантов, который вам нравиться больше всего), составить список еды, запастись необходимыми продуктами, распечатать рацион, чтоб всегда был перед глазами (это может быть график, таблица, текст).
4. Купить витаминный комплекс и принимать на протяжении всей диеты.
5. Продумать правильный выход из японской диеты.

Как правильно подготовить себя к диете?

А теперь о главном.

Мудрые гуру с востока веками учат: успех любого дела зависит от внутреннего настроя.

Вот почему столь важно, начиная японскую диету, правильно настроиться на результат. И настраиваться надо как на физическом, так и психологическом уровне.

Во-первых, начиная путь к похудению, еще до начала диеты, важно верить в ее эффективность. Представьте себе, какая красавица-стройняшка уже за две недели будет смотреть на вас с зеркала. Не верите, что такое возможно? Прочитайте отзывы похудевших, посмотрите в интернете статьи «Японская диета: фото до и после». В большинстве случаев их достижения на самом деле вдохновляют.

Последний день перед началом диеты посвятите модным журналам, выберите себе восхитительное платье, которое раньше не могли позволить себе одеть, а теперь в качестве приза подарите себе после диеты. Представьте, как красиво оно сидит на вас! А заметили, каким очарованным взглядом провел вас на улице незнакомый красивый мужчина? Понравилось? Хотите всего этого? Тогда в канун начала «японки» отказываемся от плотного калорийного ужина и готовимся к новой жизни. А почему бы не отварить уже сегодня немного дикого риса, приготовить вкусный салатик из ароматных овощей… А теперь приправить это все настроением солнечной Италии – капелькой ароматного оливкового масла, затем добавить чуть-чуть восточной пряной сказки – соевого соуса… Ну а теперь всю эту смакотень красиво выложить на самую красивую тарелку. Стоп! Вот только тянуть руку за своей любимой большой тарелкой, из которой можно накормить пол-Японии, не стоит. Возьмите что-нибудь поменьше. Все-таки на пороге – новая жизнь. Новая, стройная, счастливая жизнь. И перед сном, почему бы не насладиться ароматным теплом зеленого японского чая, а на десерт – вкусные рассказы от японца Харуки Мураками. Ну, так, чтоб наверняка с головой нырнуть в экзотику японской жизни.

Как правильно попрощаться с японской диетой

И вот он наконец пришел! Этот долгожданный день, когда можно стать на весы и порадоваться: 10 килограммов (а может и больше?!) как ни бывало! И это – настоящий праздник. А праздники славянские души привыкли праздновать с размахом. И вот в этот момент самое важно вспомнить то, чему учила японская диета на протяжении 14 дней – смирение, неторопливость и умение радоваться малым… Не стоит отмечать день идеального веса застольем с жирными жаренными блюдами и ужасно калорийными масляно-молочными десертами! Помните, японская диета готова работать на вас еще на протяжении 2 лет: вы можете оставаться стройной, умеренно кушая все, что пожелаете. Но для этого важно правильно выйти из диеты. В идеале период выхода из диеты длится ровно столько дней, на сколько была рассчитана сама диета.

Что касается «японки», то она настолько популярна среди женщин всего мира, что диетологи разработали специальную систему, чтоб правильно выходить из системы ограниченного питания.

Перекус (около 16.00):

• несладкий фрукт (1 шт.)/вареный овощ (1 шт.);
• кефир/йогурт/ряженка (обезжиренные) – стакан.

Ужин (до 19.00):

• картофель в мундире/мюсли диетические;
• зеленый чай/молоко/кефир.

После окончания диеты возвращаться к обычному способу питания надо постепенно. Каждый день можно вводить только одно новое блюдо (какого не было в рационе диеты). Важно после выхода из «японки» найти время для дополнительных физических упражнений, которые позволят организму продолжать сжигать лишние жировые запасы, не накапливая их снова под кожей. Важно помнить и о водном балансе. Диета закончилась, но это не значит, что организм не нуждается во влаге. Полтора литра негазированной воды – ваша минимальная дневная доза.

Но и самый важный совет: любите себя, улыбайтесь отражению в зеркале, помните, что вы – королева. Самая красивая королева!

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

обновлено:

Но есть и ряд других причин ее всеобщего признания. Японская диета непродолжительна – всего 2 недели. Не требует больших финансовых затрат – продукты доступны и «не ударят карману». Дает быстрый результат без ущерба для здоровья.

Происхождение диеты

По поводу истории японской диеты мнения расходятся. Одни считают, что ее создали сотрудники клиники красоты Jaecks в Японии. Другие утверждают, что авторство принадлежит простым азиатским девушкам. Они ведь славятся своей любовью к всевозможным диетам. Есть даже версия, что изобретена она вовсе не в Японии, а в России. А названа так, чтобы у желающих похудеть вызвать стремление быть такими же изящными, как японки. В любом случае, двухнедельное похудение в азиатском стиле набирает все больше поклонниц по всему миру.

Какая оптимальная продолжительность японской диеты: 7, 13 или 14 дней?

У японской диеты есть несколько вариаций: 7-дневная, 13- и 14-дневная. Некоторые сидят на ней 2-3 дня, а некоторые целый месяц (что делать нельзя!).

Интересно: оригинальный вариант японской диеты рассчитан на 13 дней, так как у жителей страны восходящего солнца это число считается счастливым. Придерживаться последовательности приема пищи по времени и употребления стандартного объема порции – очень важно для японцев. Поэтому если разрешается скушать на обед 15 грамм сыра, то это небольшой кусочек и ни грамма больше!

Но так как мы живем не в Японии и не особо верим в магию чисел (тем более, что для нас цифра «13» является наоборот несчастливой), то будем придерживаться классического варианта японской диеты на 14 дней. Меньше находится на ней нет смысла – ты не добьешься хороших результатов. Больше – можешь нанести вред здоровью, так как «японка» содержит серьезные ограничения по продуктам и полностью исключает соль. По той же причине повторять курс можно не чаще, чем 2 раза в год.

Но даже за такой, казалось бы, небольшой период времени подобный график питания может оказать вредное влияние на здоровье. Из-за практически полного отсутствия в меню углеводов могут возникнуть боли в голове, озноб, слабость. Если ты почувствовала любые симптомы недомогания, то лучше сразу отказаться от диеты и выбрать другой рацион питания.

Суть и принципы японской диеты

Некоторые думают, что диета основана на этнических блюдах Японии. Но это не так. Ничего общего со специфической кулинарией этой азиатской страны она не имеет. Но зато психологически основывается на главных «китах» японского мировоззрения – дисциплина, старательность и сдержанность.

Суть японской диеты – практически полное изъятие углеводов и соли из меню. Основными же ингредиентами становятся белок и клетчатка. Секрет эффективности заключается в правильном подборе компонентов меню, которые помогают быстро терять вес, не нанося вреда здоровью.

Фундаментальные принципы бессолевой японской диеты:

Придерживаться графика

1. . Японская диета не терпит хаотичности. Она очень строгая и потребует от тебя неукоснительного следования пунктам меню. Менять, добавлять что-либо или исключать из нее нельзя. Рассеянность также не допускается – путать дни недопустимо.

Проявить самурайскую силу воли

1. . Прежде чем сесть на такую диету, нужно подготовиться морально. От тебя потребуется много выдержки, силы характера и терпения. А также придется запастись японским педантизмом и пунктуальностью.

Насыщать организм водой

1. . Минимальное количество воды – 1,5 литра в день (кипяченой или сырой, но без газа).

Отказаться от вредных продуктов

1. . Кондитерская выпечка, полуфабрикаты, фаст-фуд и прочая «гастрономическая гадость» должна покинуть твой дом, если не навсегда, то на ближайший месяц точно.

Длится диета ровно 14 дней

. У японской диеты уже появилось несколько вариаций: 7-дневная, 13- и 14-дневная. Мы рассмотрим классический вариант – 2 недели.

Интересно и важно! Полное исключение из рациона соли помогает вывести из организма жидкость, избавиться от отеков и быстрее похудеть. Но у этой пользы есть другая отрицательная сторона. Поваренная соль, то есть хлорид натрия, является главным элементом, который входит в состав крови и всех клеток организма. Без соли нормальное функционирование организма невозможно. Поэтому находиться на бессолевой диете можно не более 15 дней.

7 основных правил японской диеты

Диета в чем-то суровая, но эффективная. Чтобы она прошла без проблем, необходимо соблюдать несколько важных правил:

Придерживайся сроков диеты

1. . Это связано с тем, что из питания полностью исключается соль.

Проконсультируйся с врачом

1. . У диеты есть свои противопоказания. При некоторых заболеваниях запрещается полностью исключать из рациона соль.

Запасайся продуктами с высоким содержанием белка

1. . Филе курицы, говядина, яйца, молочные продукты и рыба станут основными насыщающими компонентами.

Делай упор на клетчатку

1. . Без овощей и фруктов не обойтись. Именно они будут запускать нормальную работу ЖКТ и отрегулируют обмен веществ.

Вместо перекусов организуй кофе- или чаепитие

1. . Кофе и зеленый (черный) чай приветствуются японской диетой. Они подарят бодрость и помогут продержаться тебе все 14 дней на достаточно жестком питании. Кроме того, эти напитки включают антиоксиданты, известные как самоотверженные борцы за красоту и молодость.

Переходи на трехразовое питание

1. . В отличие от других, эта диета не поддерживает

1. . Кушать ты будешь только 3 раза в день, а не 5-6. А чтобы утолить голод, который все-таки даст о себе знать, организуй coffee-break или «чайную церемонию».

Не забывай пить больше воды

. Она не только наполнит желудок и избавит от приступов аппетита. Вода поможет организму перерабатывать белки.

Что можно и нельзя есть на японской диете

Меню диеты по-японски не слишком радует разнообразием. Если говорить о полноценном приеме пищи, то в графике их всего два. Речь идет об обеде и ужине. Завтрак состоит только из чашки чая или кофе, поэтому его сложно назвать питательной трапезой. Но зато у такого скудного рациона есть и свой плюс – его стоимость невысокая, а продукты не могут похвастаться экзотичностью. Их можно приобрести в ближайшем супермаркете.

Список разрешенных продуктов:

кофе в зернах или молотый (высокого качества);
чай (зеленый или черный) без ароматных дополнений и химии;
морская рыба;
свежие фрукты (за исключением бананов и винограда);
говядина (постная);
кефир (обезжиренный);
свежие овощи (морковь, кабачки, баклажаны, цукини, капуста);
томатный сок (свежеприготовленный);
яйца (куриные или перепелиные);
курица (филе);
лимоны;
масло (оливковое, холодного отжима Extra Virgin).

Список запрещенных продуктов:

алкоголь;
полуфабрикаты;
сахар;
сладкие фрукты;
мучные изделия;
соль и специи;
сладости.

На протяжении 14 дней ты съешь: примерно 1 кг рыбы и говядины, 500 г курицы, 1 кочан капусты, пару кабачков или цукини, 2 кг моркови, 1-2 кг свежих фруктов, 12 яиц, пол литра кефира, кофе и 3 сухарика. Как видишь – набор продуктов минимальный. Купил продукты по списку, разделил на порции и заморозил.

Меню японской диеты на каждый день

Ниже приведем меню питания японской диеты в виде удобной таблицы, которого нужно строго придерживаться строго 14 дней. Но не забудь, что нельзя замещать продукты во время диеты и пропускать или менять местами дни. В общем, разрешается только строгое и неукоснительное следование прописанному меню. Иначе результативность курса рискует оказаться нулевой.

Таблица меню первой недели

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник 1-й день	черный кофе или чай (1 чашка)	2 яйца сваренных вкрутую, салат из капусты с растительным маслом, 1 стакан томатного сока	кусочек жареной или запеченной рыбы (150-200 г)
Вторник 2-й день	кофе заварной (1 чашка) и ржаной сухарик	запеченное или пожаренное филе рыбы, капустный салат с заправкой из оливкового масла	кусочек отваренной говядины, кефир (1 чашка)
Среда 3-й день	кофе натуральный (1 чашка), сухарик	1 жареный кабачок или цукини в растительном масле	2 вареных яйца, 150 г говядины, салат из капусты с растительным маслом
Четверг 4-й день	кофе молотый, натуральный (1 чашка)	1 сырое яйцо, з тертых моркови с растительным маслом
Пятница 5-й день	одна свежая морковь, натертая и заправленная соком лимона	запеченная или обжаренная рыба, томатный сок (1 чашка)	фрукты
Суббота 6-й день	кофе натуральный (1 чашка)	филе курицы отваренное, капустный или морковный салат	отваренные вкрутую яйца (2 шт.), 1 тертая морковь с растительным маслом
Воскресенье 7-й день	зеленый или черный чай (1 чашка)	кусочек отваренной говядины (200 г), фрукт (не слишком сладкий)

Начиная с 8-го дня, меню японской диеты примерно повторяет график 1-й недели диеты. Для удобства ты можешь распечатать меню на каждую неделю и повесить на видное место.

Таблица меню второй недели

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник 8-й день	черный кофе	отваренное куриное филе, капустно-морковный салат с заправкой из оливкового масла	кусочек отваренной говядины (200 г), 1 тертая морковь с растительным маслом
Вторник 9-й день	тертая сырая морковь с лимонным соком	запеченное или жаренное филе рыбы, чашка томатного сока	2 фрукта
Среда 10-й день	кофе натуральный (1 чашка)	1 яйцо сырое и вареная морковь (3 шт.), слегка взбрызнутая оливковым маслом, 15 г сыра	2 любых фрукта кроме бананов и винограда
Четверг 11-й день	кофе (1 чашка)	1 большой цукини или кабачок, обжаренный в оливковом масле	отваренные вкрутую яйца (2 шт.), отваренный кусочек говядины (150 г), капустный салат с заправкой из оливкового масла
Пятница 12-й день	черный кофе, сухарик	запеченная рыба (около 200 г), овощной салат с растительным маслом	100 г отварной говядины, 1 чашка кефира
Суббота 13-й день	кофе натуральный (1 чашка)	отваренные вкрутую яйца (2 шт.), капустный или морковный салат с растительным маслом, томатный сок	запеченная или жареная рыба
Воскресенье 14-й день (можно исключить)	зеленый чай (1 чашка)	кусочек отваренной говядины (150-200 г), не слишком сладкие фрукты	на твой выбор; просмотри меню ужинов недели и подбери любой вариант, который тебе нравится, кроме среды

Вход и выход из японской диеты

Если ты всерьез настроилась на диету по-японски, то подготовь себя к ней заранее не только психологически. Настрой свой организм на двухнедельный гастрономический экзамен. Ты обязательно выдержишь все 14 дней, если за несколько дней до начала диеты откажешься от мучного и сладкого. Также не забудь уменьшить размер порции и перестань присаливать пищу. Не менее важен и правильный выход из диеты. Не устраивай праздник желудка в честь успешно пройденной японской диеты. Есть риск, что весь результат моментально сведется к нулю.

Из таблицы ежедневного меню напрашивается вывод – японская диета не для слабых духом. Наверняка, в течение этих двух недель чувство голода не раз будет давать о себе знать. Но организм имеет свойство «втягиваться» в любой, даже такой экстремальный, режим питания. Выводить его на полноценный рацион нужно аккуратно, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем. Еще одна причина – сохранение полученных результатов. Соблюдая следующие 6 правил перехода к постоянному питанию, ты сможешь оставаться стройной и красивой очень долго.

Правила перехода к постоянному питанию:

1. Ежедневно добавляй в свое меню по 1 продукту, который был исключен во время диеты;

1. Некоторое время не увеличивай размер порций, ведь желудок успел привыкнуть к определенному объему пищи;

1. На следующие 20 дней откажись от жирной пищи, а также удерживайся от острых и кислых продуктов;

1. Ежесуточно выпивай много чистой воды (не меньше 8 чашек);

1. Соль употребляй умеренно и постарайся не слишком ей злоупотреблять в дальнейшем;

Не забывай больше двигаться и заниматься спортом.

Плюсы и минусы японской диеты

Чтобы понять, подходит ли тебе именно эта диета, необходимо знать о достоинствах и недостатках «японки». Итак, разберемся с ее плюсами и минусами.

Преимущества

Высокая эффективность . КПД этой диеты сложно недооценить. Всего за 14 дней «уходит» от 5 до 8 кг веса.
Длительное действие . Если точно выдержать курс, правильно выйти из диеты и в дальнейшем питаться с соблюдением здоровых норм, то эффект продержится несколько лет.
Короткий курс . Диета хоть и жесткая, но длится всего 14 дней.
Невысокая стоимость питания. В целом на еду уйдет не больше 2000 рублей.
Доступные продукты . В меню нет никаких редких продуктов. Несмотря на азиатское название, вся пища привычная для наших широт.

Недостатки

Несбалансированность . Углеводы сведены практически к нулю, жиров также не слишком много. Преобладает белок и клетчатка. Явно ощущается дефицит витаминов. Такое питание может привести к временной сухости волос и кожи, ломкости ногтей. К тому же может появиться вялость или нервозность и, как результат, проблемы со сном.
Экстремально низкая калорийность . Среднее число калорий для здорового обмена веществ – 1200. Эта диета не дотягивает до нормы как минимум 200 ккал. Такой дефицит энергии приведет к снижению физической активности. Ведь все это время организм будет работать в полуголодном режиме.
Постоянное чувство голода . Его не избежать, уж слишком малы порции, редки приемы пищи и велико ограничение по продуктам.
Возможность «сорваться» . Диета хоть и не длительная, но очень суровая. Думая, что «вот-вот сейчас она закончится и я наконец-то поем по-человечески», можно не удержаться и устроить пир на весь мир. Тогда утраченные килограммы вернуться гораздо быстрее, чем были потеряны.

Результаты и отзывы

Результаты превосходят все ожидания – потеря в весе от 5 до 7-8 кг. Японская диета оказывает пролонгированное действие. Если в дальнейшем организовать и избавиться от вредных привычек, то результат держится до 2 и более лет.

Кроются в особом рационе питания, состоящем преимущественно из натуральных и нежирных продуктов. Японцы питаются небольшими порциями и никогда не наедаются за столом «до отвала». Их среднесуточная потребления калорий составляет около 1800 ккал. Такой разумной «диеты» жители Японии придерживаются не день и не два, а на протяжении всей своей жизни.

Важно отметить, что низкокалорийное меню японского стиля питания не подразумевает каких-либо жестких ограничений в еде. Акцент на натуральных продуктах, которые легко усваиваются организмом: морепродуктах, рыбе, птице, овощах, соевых йогуртах, рисе.

Коронное блюдо японцев на завтрак – рисовая каша с соевым соусом. Рис почти не содержит жиров, но очень богат углеводами, которые «заряжают» человека энергией на несколько часов. Особенно ценится коричневый рис, содержащий много полезных для пищеварения растительных волокон.

Рыбу и морепродукты жители Японии употребляют не меньше трех раз в неделю. Рыба менее калорийна, чем мясо, но при этом содержит важные витамины, минералы и полиненасыщенные жирные кислоты, благотворно влияющие на фигуру, состояние сердечно-сосудистой системы, а также кожи, волос .

Любимый японцами свежезаваренный чай, травяной или зеленый, – это прекрасный антиоксидант.

Основные принципы японской диеты

Японская диета рассчитана на 13 дней. Диетологи рекомендуют сидеть на ней не более одного-двух раз в год. За этот период организм по-настоящему преображается: уходит лишний вес и связанная с этим повышенная утомляемость. Таким образом, это не только эффективный способ похудения, но и оздоровления вообще. Минусом диеты можно назвать лишь ее низкую калорийность: в условиях сурового российского климата без подкожного жира и энергии недолго и замерзнуть.

На время диеты необходимо отказаться от употребления соли, сахара, мучных кондитерских изделий и алкоголя. По этой причине японскую диету иногда называют «бессолевой». За 13 дней организм успеет перестроиться на новый лад, и результат диеты сможет закрепиться надолго. Меню диеты все же довольно разнообразно, так что голодать на ней не придется.

Главное условие для результативности диеты – настроиться на оздоровление и временную строгость рациона.

Как подготовиться к японской диете

Чтобы приступить к японской диете, нужно для начала подготовить к ней своей организм. За одну-две недели начните постепенно уменьшать размеры порций, не наедайтесь на ночь, ешьте больше овощей и фруктов, замените черный чай зеленым. Резко начинать диету, кардинально изменяющую ваше привычное пищевое поведение, не стоит.

Меню японской диеты

1 день. Завтрак – натуральный черный кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба или хлеба с отрубями. Обед – два сваренных вкрутую яйца, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан овощного сока (к примеру, томатного или морковного). Ужин – 250 г вареной или жареной рыбы. Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

2 день. Завтрак – такой же, что и в первый день: черный кофе и ломтик хлеба. На обед – порция рыбы или морепродуктов, салат из свежих овощей (помидоров, огурцов, редиски, перца, зелени), заправленный растительным маслом. На ужин – 100 г отварной говядины и овощной салат. Перед сном – йогурт или кефир.

3 день. Завтрак тот же, обед – 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками или колечками в растительном масле (можно посыпать зеленью). Ужин – 2 вареных яйца и салат из свежей капусты с оливковым маслом. Перед сном – кефир и при желании порция отварного риса.

4 день. На завтрак можно выпить черный кофе или зеленый чай, на обед – съесть одно яйцо, три больших моркови (вареных или тушеных), а также 15-20 г несоленого твердого сыра. Из моркови и сыра можно сделать салат. Ужин состоит из фруктов, любых, кроме бананов и винограда.

5 день. Завтрак – черный кофе и сырая морковь, приправленная лимонным соком. Обед – отварная или жареная рыба или морепродукты, овощной салат, томатный сок. Ужин – фрукты и йогурт (можно сделать фруктовый салат, заправленный йогуртом).

6 день. Завтрак – чашка кофе и 20 г твердого сыра. Обед – 1/2 кг отварной нежирной курицы без кожи, салат из свежей капусты или моркови. Ужин – 200 г салата из сырой моркови с растительным маслом, паровой омлет из двух яиц. Стакан кефира перед сном.

7 день. Завтрак – зеленый или травяной чай без сахара, сухарик. Обед – 200 г отварной говядины, фрукты. На ужин можно повторить любой из предложенных выше вариантов, кроме ужина третьего дня. Перед сном выпить стакан кефира.

После этого восьмой день повторяет шестой, девятый – пятый, десятый – четвертый и так далее по убыванию. Для закрепления результата выходить из диеты нужно плавно и постепенно. Не стоит сразу набрасываться на сладкое и соленое, ведь вы выдержали без них целых 13 дней, и наверняка будет обидно испортить эффект строгой диеты.

То, что в Японии люди не страдают ожирением, связано с особым образом питания, на основе которого диетологи составили меню под названием «японская диета». Она основана на употреблении низкокалорийных продуктов - жиров и углеводов. Диета по японской методике считается одной из самых эффективных, ее результативность - потеря до 8 кг всего за две недели.

Самая эффективная японская диета для похудения

Эффективная диета была разработана врачами-диетологами из клиники Яэкс. При неукоснительном соблюдении ее в течение двух недель полностью происходит перестройка обмена веществ, который сохраняется еще на протяжении как минимум двух лет. Японская диета для похудения совершенно не связана с употреблением традиционной японской пищи, она включает такие продукты, как:

• рыба;
• мясо;
• овощи;
• яйца;
• фрукты;
• сухарики.

Японская диета Яэло

Эта японская диета разработана диетологами клиники Яэло, поэтому она и получила такое название. Для тех, кто практикует такое питание, категорически запрещен сахар, мучные изделия и алкоголь. Необходимо пить много воды простой или минеральной в перерывах между приемами пищи, соль тоже нежелательна, потому, что она задерживает воду в организме. Японская диета меню, которой состоит:

1 день:

• утром разрешается стакан кофе без сахара;
• обед включает салат из вареной капусты с маслом, стакан томатного сока и два вареных вкрутую яйца без соли;
• ужин состоит из не более 200 г.

2 день:

• утром традиционный кофе с небольшим сухариком;
• обед включает различные варианты рыбы и салат из свежей капусты с небольшим количеством масла;
• на ужин - вареная говядина в количестве 200 г и стакан кефира.

3 день:

• уже привычный кофе с сухариками;
• обед состоит из тушеных овощей - 1-го кабачка или баклажана в масле;
• на ужин можно полакомиться 200 г сваренной говядины, двумя крутыми яйцами и , сбрызнутой маслом.

4 день:

• завтрак состоит из чашки черного кофе;
• обед включает 3 больших вареных морковки, одного сырого яйца (только помойте его очень тщательно) и 15 г творога или несоленого сыра;
• на ужин разрешается немного фруктов не более 240 г.

5 день:

• на завтрак обходимся без кофе, заменив его салатом из сырой моркови, взбрызнутой лимонным соком;
• на обед разрешает полакомиться большой рыбой в любом виде и стаканом томатного сока;
• на ужин немного сладких фруктов, не более 240 г.

6 день:

• завтрак состоит из кофе;
• на обед можете съесть 500 г вареной курицы и салатом из капусты и моркови, взбрызнутым маслом;
• ужин состоит из 2 вареных яиц и салата из моркови с маслом.

7 день:

• на завтрак можно выпить чай без сахара;
• обед состоит из 200 г вареной говядины;
• ужин может быть любым из предложенных ранее, за исключением ужина третьего дня.
• на 8-14 день нужно повторить с шестого дня до первого.

Японская бессолевая диета

Эта японская диета на 7 дней полностью повторяет неделю вышеописанной диеты, ее особенностью является полное отсутствие соли. Диета за неделю нормализует и позволит выработать правильные пищевые привычки. Отсутствие соли в рационе на неделю приносит много пользы для организма:

1. Помогает избавиться от лишнего веса.
2. Омолаживает организм.
3. Выводит токсины.
4. Избавляет от внутренних отеков.

Но стоит понимать, что бессолевое питание категорически противопоказано:

• беременным и кормящим;
• тем у кого тяжелая физическая работа;
• тем, у кого больные печень, почки и сердце.

Японская белковая диета

Для тех кто долгие годы борется с лишним весом, такая белковая и бессолевая диета может стать настоящим спасением. В отличие от аналогов, такой рацион за день составляет не менее 200 г овощей и 250-450 г белков при полном отсутствии сахара и других углеводов. Поэтому тем, кто хочет похудеть - японская диета может здорово помочь.

Японская водная диета

Эту чудодейственную диету знают практически все японцы:

1. Каждый день натощак до чистки зубов нужно выпить 3 стакана теплой воды (обязательно теплой- это очень важно).
2. В течение 45 минут ничего не есть и не пить.
3. Как всегда позавтракать.
4. Следующий прием пищи не раньше чем через 2 часа.

Японская водяная диета помогает излечиться от таких серьезных болезней:

• запор - 10 дней;
• гастрит - 10 дней;
• гипертония - срок 1 месяц;
• язва желудка - 1 месяц;
• диабет - 1 месяц;
• туберкулез - 3 месяца;
• псориаз - 6 месяцев;
• рак - 6 месяцев.

Но чтобы все время быть здоровым многие японцы уже годами начинают свой день с теплой воды. Не запрещается для вкуса в воду добавлять немного лимонной кислоты. У многих людей одновременный прием трех стаканов может вызвать трудности, поэтому врачи советуют начинать с одного стакана и постепенно увеличивать количество выпитой воды.

Японская банановая диета

Наверное, это самый легкий и вкусный способ похудения. Все что необходимо сделать - это заменить традиционный завтрак несколькими бананами. Строгая японская диета предусматривает исключение молочных, сладких и жирных продуктов из рациона. Не приветствуется кофе и чай, единственным разрешенным напитком является вода. Как работает такая диета? Бананы усиливают метаболизм, крахмал бананов насыщает организм и долго не хочется есть.

Японская рисовая диета

Такая диета - это еще один эффективный . Вся суть диеты заключается в том, что утро начинается с приема полусырого, замоченного не менее 5 дней риса. После такого “завтрака” запрещается есть как минимум 3 часа. Эта настоящая японская диета помогает сбросить не менее 5 килограмм за две недели. Что нужно делать:

1. Взять 5 стаканов с водой, положить туда 2 столовые ложки не пропаренного риса (тем, кто весит больше 65 кг нужно 3 ложки).
2. Каждый день необходимо менять воду в стаканах.
3. Как только пройдет 5 дней, нужно взять рис из первого стакана и съесть его вместо завтрака.
4. В освободившийся стакан нужно добавить 2 ложки риса и поставить его последним.
5. Таким образом, у вас получиться 5 стаканов с рисом, которые замачивались в воде 5 дней. Рис, вымоченный в воде, является “щеткой”, которая соберет и выводит из организма все токсины. Внутренние отеки и лишняя соль- покинут ваш организм навсегда.

Японская чайная диета

Эта новая японская диета предусматривает употребления большого количества зеленого японского чая, а также:

• 200 г в день мяса или рыбы;
• тушеных или свежих овощей;
• сваренных на чае круп в небольших количествах;
• не более 150 г творога в день;
• не более 2 яиц на ужин;
• ужин, состоящий из 250 г фруктов.

Смысл такой диеты в том, что не менее 1,5 л зеленого чая стимулирует пищеварение, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма. Во время курса очищения запрещено пить что-либо кроме чая и чистой воды. Ограничение накладывается и на сладкие, мучные продукты, выпечку, соль. Для тех, кто выдержит не менее двух недель такого питания, диетологи обещают потерю не менее 3 кг в неделю.

Как выходить из японской диеты?

Неважно сколько дней вы придерживались японской диеты - неделю или две, главное, правильно выйти из нее. Выход из японской диеты предусматривает дальнейшее исключение из рациона сладкого и мучного. Не менее важно не наедаться вечером перед сном. Такой режим позволит вам закрепить отличный результат диеты на долгие годы.

Если вы страдаете от лишних килограммов, то такая диета поможет сдвинуть дело похудения с мертвой точки. Как работает японская диета? Так как ее рацион состоит из белков, на переработку которых требуется больше энергии, чем поступает в организм, то мы начинает тратить калорий больше, чем получать. Отсутствие соли не дает воде накапливаться в тканях и выводит скрытые отеки. За счет этого всего и происходит избавление от лишних 5-8 килограммов.

Многие женщины ради красивой фигуры часто говорят, что готовы сидеть на воде, лишь бы избавиться от лишнего веса. Но очень мало дам рискнули провести такой эксперимент. А зря.

На самом деле существует «Японская» водная диета, которая поможет быстро привести фигуру в форму. При таком голодании на воде положительный эффект гарантирован. Просто требуется сделать один лишь шаг – воплотить свои желания в действия.

Суть методики

Вариантов меню при такой системе похудения много. Более ленивым диетологи предлагают просто изменить свой питьевой режим. Можно есть привычную пищу, но при этом употреблять большое количество воды. Чаще всего рекомендуется выпивать по стакану жидкости перед каждым приемом пищи. Но такая диета не приведет к существенному снижению лишнего веса.

Можно на несколько дней вовсе не употреблять пищу, а употреблять только воду. Но такой вид голодания требует колоссальных усилий и силы воли. Не каждая женщина сможет выдержать такой ритм. Особенно, если в этот период надо вести активную жизнь.

Некоторые диетологи предлагают меню с большим количеством воды и употреблением в период голодания диетических продуктов. Главное, как можно больше пить, чтобы не испытывать чувства голода, чтобы желудок был полным и не откладывались жировые запасы. Все диеты с водой приводят к потрясающим результатам – за сутки может похудеть на 1,5 кг.

Важно: Перед диетой изучить противопоказания.

Особенности похудения

При использовании «Японской» водной диеты для похудения важно точно следить за рационом питания. Следует отказаться от жареных блюд и продуктов с большим количеством жиров и употреблять низкокалорийную пищу. Она легко усваивается организмом и не требует больших затрат энергии на переваривание. Во время похудения на воде запрещено есть твердую пищу, чтобы не перегружать пищеварительную систему.

Варианты меню

Независимо от выбора вариантов меню, воду пьют за 30 минут до приема пищи. Желудок будет полным, и человек не сможет много съесть. Только на одной воде могут сидеть те, у кого идеальное здоровье. Максимальный срок такого голодания не должен превышать 3 дней.

Классический

Его придерживаются в течение 3 суток. Суть диеты состоит в использовании только одной воды. Ее пьют в неограниченных количествах, как только появляется голод. Это жесткий вид диеты, который подходит не всем. Обильное питье может повысить кислотность в желудке и привести к интоксикации, так как не будет происходить активного очищения желудочно-кишечного тракта.

Важно: Диету можно проводить только с разрешения врача.

С хлебом

Эта диета рассчитана на 3 дня. Питание одинаковое для всех трех дней:

1. Утром выпить 200 г воды.
2. Второй завтрак состоит из 100 г ржаного хлеба, персика и стакана воды (252 ккал).
3. На обед съесть ржаной хлеб с 50 г творога и выпить стакан воды (254 ккал).
4. Ужинают стаканом воды, 2 яблоками и ржаным хлебом (258 ккал).
5. За 2 часа до сна съесть хлеб с 200 г (282 ккал).

С яблоками

Диеты можно придерживаться не более 3 дней. В сутки необходимо съедать до 2 кг яблок и пить воду в неограниченных количествах. Рекомендуется питаться не менее 5 раз в день. При чувстве голода между приемами пищи можно съесть 50 г обезжиренного йогурта.

4 стакана

Утром натощак выпить 4 стакана теплой воды по 160 мл. Потом ничего не пить и не есть 45 минут. Дальше можно питаться как обычно 3 раза в день. Между приемами пищи ничем не перекусывать и пить больше воды или чая. В день разрешается 1 чашка кофе.

Важно: Если сразу трудно выпивать 4 стакана воды, можно начать с одного и постепенно довести до нужного количества.

«Японская» диета на воде (или как ее еще называют « 4 стакана»), по мнению японских диетологов, способна не только очистить организм, но и вылечить его. Количество дней, которое потребуется для лечения или профилактики следующих болезней:

1. Гипертония- 30 дней;
2. Болезни ЖКТ-10 дней;
3. Запоры – 180 дней;
4. Артрит – 3 дня первую неделю, потом каждый день.

Использовать натощак «Японскую» диету с водой – наиболее щадящий способ похудения.

Противопоказания

Методика имеет много противопоказаний. Ее нельзя применять:

• при проблемах с сердцем;
• беременным;
• женщинам кормящим грудью;
• если есть заболевания мочевого пузыря и почек;
• при холецистите;
• если диагностирован гастрит или язва;
• при сахарном диабете;
• функциональных расстройствах нервной системы;
• при нестабильном кровяном давлении;
• при инфекционных и вирусных заболеваниях;
• при склонности к отекам.

Важно: При любых недомоганиях диету необходимо прекратить.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешено употреблять:

• творог;
• йогурт;
• икру кабачковую;
• отварную курицу и говядину;
• растительное масло;
• яблочное пюре;
• томаты;
• огурцы;
• филе отварной рыбы;
• морковное пюре.

Важно: Этих продуктов можно употреблять не более 100 г.

Запрещено употреблять:

• сдобу;
• орехи;
• жирные сорта рыбы и мяса;
• масло сливочное;
• сладости;
• алкоголь;
• газировку.

Достоинства и недостатки

Плюсы, благодаря которым «Японская» водная диета не теряет популярность:

1. Простота в приготовлении.
2. Бюджетная стоимость.
3. Нет необходимости подсчитывать калории.
4. Отличный эффект за минимальное количество времени.
5. Стойкий результат.
6. Нет необходимости сильно менять свой рацион питания.

Минусы методики:

1. Иногда присутствует .
2. Возможны слабость, тошнота и головокружение.
3. Вымывание из организма калия и кальция.
4. Частое мочеиспускание.

Отзывы и результаты

Это жесткий вид диеты. Все продукты в меню имеют минимальное количество калорий. Поэтому жиры не будут откладываться в проблемных зонах. Из-за недостатка питательных веществ организм начнет расщеплять собственную жировую ткань. В результате этого происходит быстрое похудение. За сутки можно потерять от 1 до 1,5 кг лишнего веса. Ниже некоторые отзывы о «Японской» водной диете.

Лариса, 32 года: «Для меня это экстремальный вид диеты, но я ее выбрала потому, что мне необходимо было быстро похудеть за несколько дней. Сидела на диете с водой и хлебом. Конечно, есть хотелось, но я день голодала. Больше не смогла. Потеряла 1 кг веса. Это хороший результат. Но я считаю, что есть более легкие способы похудеть».

Алина, 26 лет: «Я худела на яблоках и воде. Все-таки с яблоками легче переносить голод. Я бы сказала, что я его и не ощущала. От воды такой полный желудок, что и есть особо не хотелось. Иногда заменяла воду на зеленый чай. Он имеет ноль калорий. Худела так 3 дня. Похудела на 3 кг. В целом, неплохая диета. К тому же, если есть желание можно в меню добавить разрешенные продукты. Считаю, что эта диета очень эффективная, и тот кто мечтает стать стройней, может смело ей воспользоваться».